一碗黃豆,一勺內酯,在家教你做豆腐腦,做法簡單,營養健康

2021-01-07 夢想自會引路

1、首先我們需要準備的食材有：一碗黃豆150克，2勺內酯。然後我們把黃豆倒入清水中浸泡2小時。2小時候我們把泡好的黃豆倒入豆漿機中，加入1000毫升的水，打成豆漿。

2、將打好的豆漿，倒入盆中用濾布過濾出豆渣，然後將過濾好的豆漿水倒入鍋內煮，煮開後轉小火，用勺子撇去浮沫，再煮5分鐘關火，然後把內酯用一點清水攪拌融化開後，倒入另一口鍋內。

3、然後把燒開的豆漿晾至85度左右後倒入鍋內，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，稍微靜置一會，待豆腐腦凝固後即可打開鍋蓋了，然後我們調一碗醬汁，加一勺生抽，少許香油，倒入半碗開水，然後用小勺子把凝固好的豆腐腦舀到碗中。

最後放點香菜點綴下，即可開吃了，非常鮮嫩滑口，營養豐富，喜歡的朋友可以在家試一試，歡迎喜歡的朋友關注，收藏，轉發，每天都有不一樣的加長菜的做法分享給大家哦！

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    做豆腐腦不用買內酯了，用「它」來代替，比早餐店的豆腐腦好吃！早餐對於我們每個人來說都是很重要的，俗話說得好，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少，這早餐一定要吃的營養健康，這樣我們才能精神滿滿的投入到工作中去，這樣才能讓工作更加的有效率。
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    豆渣餅和豆腐腦也可以在家做，營養簡單，得知做法，天天給家人做。說到豆腐腦，相信大家都非常喜歡喝，每天早晨一碗豆腐腦，健康美味。我們平常喝豆腐腦的時候，一般都會在外面喝，但是外面賣的豆腐腦，不一定是真正的豆腐腦，還擔心不衛生。
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