在一套完整的居室中，廚房佔據著不可動搖的地位，它的存在意義主要是為了給居住者提供用於烹飪的空間，廚房相當於人們在日常生活中的一個工作間。
在中國人的傳統觀念中，廚房是主婦們的天地，因此，在對廚房區域進行設計時，往往需要將主婦的需求放在首位，除此之外，在燈光的設計上，更需要從實用性與安全性的角度出發。
在大多數家庭中，廚房所佔面積通常不大，中小型家庭的廚房大約為5m左右，大型居室或別墅型住宅，其廚房大約在8m左右。
除此之外，一些家庭採用開放式廚房，其面積可能更大一些，因此，在廚房區域的天花板上安裝頂燈或嵌燈不失為一個好的選擇，這樣既可節省空間，又可獲取較好的照明效果，但同時一定要保證燈具或燈具組具備較高的照度值，只有這樣才能使廚房具有充足的光線，確保人們在烹飪過程中的安全性。
如果你認為簡單的頂燈或嵌燈設計便是廚房燈光設計的全部，那就大錯特錯了!
在廚房中，為了方便居住者進行洗滌、配餐等工作，還需配以適當的局部照明，同時注意光源的擇選，而這也是廚房燈光設計的一大重點。
01燈光的基礎照明設計
為整個廚房帶來基礎照明的天花板燈光最好採用頂燈或嵌燈的設計，但是在實際的設計過程中，即使採用頂燈（嵌燈）照明，也具有不同的燈光布置形式。
光既可以是一盞簡單燈具帶來的照明，也可以採用組合式的燈具布置，但後者更能體現出燈光的專業性及實用性，除此之外，如果你覺得頂燈與嵌燈過於普通，那麼導軌燈也是一個不錯的選擇，但同時我們也應注意合理控制廚房區域天花板燈光的亮度，使其既明亮，又不會過幹刺眼，並且最好不要使用磨砂燈具。
（1）簡單而明亮的設計
如果廚房區域呈現現代簡約風，為了讓照明燈具與室內風格相契合，可以選擇簡單的固定式嵌燈組作為照明燈具，這樣既不會破壞整體的簡約風格，又達到了明亮照明的效果。
除此之外，即使整個天花板只用到了三盞嵌燈，這三盞嵌燈的分布也是獨具匠心的，在靠近料理臺的一側安裝了兩盞嵌燈，在就餐區域的上方僅安裝一盞嵌燈，而這也是依據人們對料理操作區的燈光亮度要大於就餐區而制定的設計方案。
（2）靈活的天花板燈光
在這間充滿個性化色彩的開放式廚房中，為其選擇一款白色導軌燈作為基礎照明光源，由於每一個導軌燈具都具有可調節功能，因此，便通過調節導軌燈具的照射方向，讓其能夠為下方操作區域提供更加合理的照明，這種靈活的燈光設計在現代化的廚房設計中得到了廣泛應用。
（3）考究的燈具
同樣是使用導軌燈作為基礎照明燈具，但在為該廚房區域選擇導軌燈時，考慮到燈具與環境的協調問題，因此，特意選擇了一組潔白乾淨導軌燈來搭配整個廚房的簡約風格。
黑色的金屬導軌和白色鑲嵌的獨立射燈，與下方櫥櫃及臺面區域的白色調相互呼應，這一切都不得不讓你驚嘆於設計者的細密心思。
02操作區的燈光設計
作為整個廚房的核心區域，操作區（又可稱為料理臺）的燈光布置需要我們花上更多的心思，但不論怎樣設計，明亮的光照就是操作區的基本用光要求。
在通常情況下，可將廚房中的操作區劃分為兩大類，一種是具有隔斷作用處於外側的獨立式操作臺;另一種則是一面靠牆，且上方往往安裝有壁櫥的常規型操作臺，雖然同屬於廚房操作區域，但這兩種操作臺在用光方面卻存在很大區別。
（1）近距離光照
由於獨立操作臺的四周沒有任何牆面可供安裝燈具，因此，吊燈便成為該區域的最佳光照設備，與此同時，為了保證操作臺面的光照足夠充分，可以為其選擇了一組加長型吊燈，並依次排開，使光源與臺面保持相對接近的距離，使得柔和的光線能夠均衡而柔和地灑滿料理臺。
（3）功能與個性的結合
在該獨立式操作臺的上方，安裝的這一款吊燈，便將功能性與個性化色彩完美地結合在了一起。宛如一個巨大蜘蛛腳的黑色吊燈，不僅保證了下方操作臺的光照，同時也將光線帶到了操作臺的四周，與此同時，雖然整個吊燈外形看上去十分複雜，但由於周圍環境趨於簡約，因而不會給人混亂感。
（4）恬靜的隱藏式照明
在常規式操作臺的燈光設計中，隱藏式燈帶也是運用最為廣泛的一種燈具。將一條散發著柔和白光的隱藏式燈帶安裝在壁櫥與牆面的下方夾角處，使之所發出的光芒能照射到操作臺的每一寸區域，而其白色光芒配合白色調的操作區域，更為整個廚房注入了一股恬靜的情感。
03廚房光源的設計
在大多數廚房中，人們習慣於將照明光源色設定為顯色性最佳的日光色。除此之外，一些優秀的設計師會在不影響整體照明的情況下，在廚房光源色的處理上融入一些新意與獨特之處，從而為整個廚房帶來一種與眾不同的照明效果，但這一切都不能脫離對安全性的保證。
（1）變色的光源
融合就餐與操作功能的料理臺，照明設計需要設計師花上更多的心思。在獨立式料理臺的上方，設計者安裝了一排加長型吊燈組作為照明設備，但其獨特之處在於，燈具的光源變化性上，烹飪的時候，可將光源色調節為接近於白光的日光，就餐活動時，就可將光源色調節為能促進人們食慾的暖色光。
小知識擴展：
當廚房區域選擇了多組照明燈具時候，一定要將照明的電路分開，方便居住者根據自身需要選擇不同的照明燈具，避免造成不必要的浪費。
編後語：廚房照明設計的進行設計的時候，除了基礎照明以外，應該重視局部照明和光源的選擇，在條件允許的情況下，還應儘量在廚房空間中開設一扇窗戶，這樣既可有效地利用自然光源，又能保證廚房的空氣流通。除此之外，一些結構性燈光的運用，還可為整個廚房增色不少。
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