雲腿月餅成08中秋新寵 異地代購掀起熱潮

2020-12-22 美通社

上海2008年8月22日電 /新華美通/ -- 「中秋節快到了，吃膩了本地月餅，想嘗嘗外地特色的，有什麼好吃的品種推薦嗎？」，「想買雲南的月餅，去旅遊的時候吃過，很好吃，有誰可以幫忙帶嗎？」... 最近 onlylady 論壇上網友們開始關注月餅，紛紛留言，尋求代購。總結髮現，五花八門的本地月餅已經不能滿足既新鮮可口又不甜不膩的口味要求。於是在眾多月餅中，雲腿月餅成了大家關注的新寵。

網友青柚說：「我吃的是雲南火腿月餅，是好友特地從昆明包裹過來的，狂好吃~~香而不膩，還能看到紅紅的火腿肉，吃多了過甜的蓮蓉月餅，這個真是太美味了」。網友小狐狸尾巴說「雲腿月餅真是好吃死了，可惜我發現只有西南地區有賣，上海就買不到。西南地區都有，雲貴川，味道都差不多！」

網友們口中的雲腿月餅，屬於蘇式月餅，不是烤出來是油汆出來的，餡是鹹甜的，口感不像廣式月餅那麼緊密，很疏鬆。也不像廣式月餅那樣主要採用植物油，而大量使用豬油，所以特別香，這與本地市面上月餅在口感上形成了不小的差異，導致了越來越多的好食者趨之若鶩。

由於雲腿月餅的異軍突起，網絡代購形成了熱潮，而月餅作為食品，須保證運輸過程中的新鮮不變形，對於包裝的要求特別高，許多網友紛紛詢問哪裡可以找到新鮮又正宗的月餅。Onlylady 女人志網站的工作人員建議各位買家：謹慎選擇代購！比如 onlylady 福麗社的一些雲南當地賣家，本身具有多年的代購經驗，信譽也不錯，服務周全，還在網上詳細介紹了不同廠家生產的不同種類月餅，為喜愛雲腿月餅的朋友們提供了方便和實惠。

歡度中秋，選擇代購異地月餅，不是為了充飢，也不是為了漂亮包裝，而是滿足味覺；吃到的甜蜜，回味在心裡。

Onlylady 女人志資料：

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    雲腿月餅是中國美食大師在糕餅行業中不斷創造的一個美食傳奇。月餅是中國人發明，深受各國人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅也稱圓餅，又是合家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。雲腿月餅來歷比較複雜，是由雲南本地多個地方特色糅合而成，時間較短，和任何歷史人物都沒有關係，是近幾十年雲南本土人民共同創造!製作特點:採用昆明呈貢的子麥麵粉、水油等混合製成酥皮，外觀層起白色透出淡淡的金黃，內餡採用:宣威火腿的醃製與金華火腿的製作有很大的差別，除了選用上等腿肉外，工藝獨特，蜜制醃法更注重薰醃蜜制的用功造就甜鹹適中，回味無窮……讓你流連忘返。