蔓越莓司康
非常喜歡吃蔓越莓幹，無論是幹吃磨牙，還是做麵包、餅乾等，酸酸甜甜非常美味，這款蔓越莓司康，簡單美味，非常適合下午茶食光。今天是感恩節，烤了司康分享給大家感謝美食天下的朋友們。
原料：黃油、全蛋液、低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、細砂糖、蔓越莓幹。
做法步驟：
第1步、準備好食材
第2步、泡打粉、鹽混合低筋麵粉過篩
第3步、過篩後的粉裡加入細砂糖
第4步、加入軟化後的黃油
第5步、用手搓成粗粒
第6步、加入全蛋液和牛奶揉成麵團
第7步、最後加入切碎的蔓越莓幹揉勻
第8步、擀成1cm的薄片壓花
第9步、烤箱200°預熱10分鐘，刷上全蛋液
第10步、放入蔓越莓司康烤15分鐘，表面變黃即可
第11步、成品
第12步、搭配普洱茶很棒的下午茶
來自 美食天下 豆豆媽li 的作品。