2020年的上半年，大家都過的愁眉苦臉，一邊擔心著疫情，一邊擔心著生計，直到這兩個月，我們才好像漸漸恢復了生機，恢復了往日的熱鬧，有了國泰民安的安逸感。
這兩個月，大家都努力抓住這個小尾巴，開始張燈結彩的辦婚禮和寶寶宴，這周我也各參加了一場。在這些喜慶的日子裡，天公也格外作美，天氣晴朗，風和日麗，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。
酒席，大家都不陌生，小時候，每次聽到喝喜酒，那種喜悅不亞於過年，每天都掰著手指頭，算著日子的到來，然後興衝衝的拿出自己的新衣服，穿上新鞋子，再梳一個乾淨整潔的髮型，等待出發。我不知道你們的酒桌上是什麼樣的菜色，我來跟你們分享一下，我們這邊的菜吧。
在酒席還未正式開始 ，我們會先上八個左右的冷菜，就是滷味熟菜。直到良辰吉時，才開始上熱菜。大多數老人其實愛吃涼菜多餘熱菜，因為酒桌上的熱菜現在基本都是海鮮為主，像我媽媽，奶奶他們就特別吃不慣，還是習慣雞呀豬肉呀那些常規菜品。一般都是什麼涼菜最受歡迎呢？
糖醋排骨
這是不管什麼年齡段的人都愛吃的，而且每次這個菜都會被你一塊，我一塊的，一下子就分完了，幾乎無例外。而且這個菜，它傳統，經過歲月無數年的變遷，依然緊緊抓住了大部分人的味蕾。
酸辣鴨爪
酸酸辣辣的口感，具有嚼勁的肉質，讓人慾罷不能。
筍絲
這是需要刀工好的一道菜，切成均勻的絲，晶瑩剔透，靠著顏值吸引人們去嘗試，爽脆的口感讓人稱讚。
這幾道只是最常見，並且大眾喜愛的菜色。其他的其實還有像有些人家，會上一個熟食拼盤，裡面有豬耳朵，鴨盹，小蘑菇，金針菇之類的，其他大葷比如白斬雞，麻油鴨等等，都是酒席上常見的菜。其實家裡聚會，也可以試試這樣子，滬味居裡有各種各樣經典好吃的菜色小吃等你來挑選。