iwangshang ／ 網商君 ／ 2019-10-10
摘要：吃貨們的選擇越來越多，購買越來越方便，這背後是中國進口帶來的便利。
網商君
盒區房用戶劉女士近來發現，愛吃的車釐子一年四季幾乎可以不斷檔了，而且曾經動輒百元一斤的價格也顯得平易近人不少，儼然成了「大路貨」。與此同時，越來越多小眾商品走進大眾視野：英國進口的「調酒師」系列可樂、冰鮮泰國樹上熟金枕頭榴槤肉，都可以通過盒馬30分鐘送到家了。
吃貨們的選擇越來越多，購買越來越方便，這背後是中國進口帶來的便利。
消費者在盒馬選購車釐子
盒馬一年新增50%進口商品 車釐子全年不斷檔
從去年進博會到現在，馬來西亞貓山王榴槤、義大利血橙等生鮮產品首次進入中國。盒馬的進口商品增長也呈幾何上升態勢，一年間盒馬新增50%的進口商品，這些商品從豬肉、牛肉、水果等生鮮食品到零食、日化等商品都有涵蓋。
以中國消費者熱愛的車釐子為例，產自大連、山東等地國產大櫻桃上市一般為每年4月至6月，接下來，美國、加拿大車釐子恰好接上檔期，而智利、澳大利亞和紐西蘭車釐子成熟期從11月開始，填補冬季市場的缺口。得益於進博會，盒馬今年冬季也將引進阿根廷車釐子，豐富更多盒區房用戶需求，讓車釐子實現全年不斷檔。
在首屆進博會上，盒馬還與紐仕蘭籤下億元大單，雙方在乳製品、天然飲用泉水等方面展開合作，將紐西蘭的優質商品帶給盒區房用戶。今年由雙方共同開發進博會獻禮品牌——盒馬定製款霍斯灣冰泉飲用天然泉水，成為盒馬線上線下最為熱銷的礦泉水品牌之一；紐西蘭牧場的鮮奶，也通過「新零售速度」72小時飛抵用戶餐桌。
可口可樂調酒師系列受追捧
調酒師可樂熱賣 國人小眾需求獲滿足
除了大眾需求旺盛的生鮮商品愈發豐富，一些小眾的消費需求也同樣通過進博會的溢出效應得到了滿足。
嗅覺靈敏的盒馬全球直採團隊的買手們，時常關注著全球流行趨勢。盒馬買手觀蓮告訴記者，近年來，消費升級帶動的是更細分的市場和消費者個性化需求，好玩、有意思的小眾商品也會逐漸走進大眾視野。
今年6月，可口可樂在英國發布了4款搭配調酒的可樂，復刻了1894年的第一代可口可樂瓶身和「木調、煙燻」等口味，復古的造型和奇特的口味受到走在潮流前端年輕人的喜愛。盒馬買手早已關注了這款產品，在全國率先引進。
8月，首批空運而來的貨品銷售一空。觀蓮告訴記者，雖然早早看上了這款商品，也做了市場調查，但畢竟只是一瓶可樂，不小的差價讓她對於消費者的接受程度還是有些拿不準，看到節節上漲的銷量，才踏實下單後續補貨。有消費者在盒馬APP上留言：「感謝盒馬收集到這麼多小眾又有意思的商品」。
對於榴槤控，盒馬也是費盡心機實力「寵粉」。進入10月後，泰國榴槤到了尾季，整顆榴槤品質很難控制。盒馬把目光瞄投向挑戰生鮮供應鏈的冰鮮泰國金枕榴槤肉。
盒馬選取泰國南部樹上熟金枕頭榴槤，採摘後進入在泰國的合作工廠，工廠在恆溫14-22度的環境下，精選成熟度在90%以上的果肉，根據當天航班起飛時間完成裝盒。果肉裝盒後，立刻打包上飛機。全程採用0-8度冷鏈運輸，從泰國當天空運到達上海，盒馬用戶第二天就可以買到冰鮮的泰國樹上熟金枕榴槤肉。
聖培露果萃氣泡水降低進口水門檻
進口商品不再高不可攀 走入尋常百姓家
根據凱度消費者家庭消費樣組的數據，截至2018年6月中國氣泡水消費額同比增長43.9%。一方面是消費需求增長，一方面進口氣泡水昂貴的價格又讓很多消費者望而卻步。
因為供應鏈優化，盒馬的全球直採省了更多中間環節，也擁有了進口商品的議價能力。4月，義大利品牌聖培露新推出的果萃氣泡水在盒馬率先上架。這款氣泡水在盒馬的售價甚至低於很多國產蘇打水，降低了進口氣泡水的門檻，讓進口商品不再高不可攀，也給了消費者更多選擇。
而盒馬已經成為義大利品牌聖培露和聖碧濤在國內銷量第一的新零售商超渠道。
這一年來，消費者從日常消費能切身感受到國家進口策略帶來的生活品質提升和參與感。盒馬同樣也為中國消費者不斷「全球尋鮮」。通過越來越多的源頭直採，為國內消費者帶來吃的消費升級。
有佔比近4成的進口商品在銷售，來自100多個國家和地區，加拿大進口的波士頓龍蝦高居單品第一名。盒馬的海外直採團隊也將參加第二屆進博會，在家門口為中國消費者繼續搜羅來自全球的優質生鮮美食。
第二屆進博會即將到來，盒馬國展中心店在去年已經做為配套服務設施之一常駐國家會展中心，機器人餐廳更是大放異彩，引來海內外參展嘉賓的關注和體驗。今年盒馬國展店的「機器人們」還將持續為進博會的提供服務，奉上豐盛的進口海鮮大餐。