鳳凰鳴，梧桐生，這句話展示在客棧標誌之上。今天要和大家分享的是一家位於重慶涪陵涪陵山澗的民宿客棧，名曰「梧桐居」。在周邊住宿價格還在100多的時代，這家客棧已經把標價提升到300每人（包餐食），600一間房，價格直追星級酒店。是什麼理由，讓老闆有如此信心鶴立雞群呢？今天我來到這家客棧打探，看看這300元到底花在了哪些地方。
說到「梧桐居」，還是要先叨叨名字。說到梧桐，就不由自主想到鳳凰。因為自古民間就有鳳棲梧桐的說法，鳳凰只會在梧桐樹下休息，這也彰顯了梧桐樹的高貴。所以客棧選用梧桐命名，也是把到店食宿的客人像龍鳳一般尊貴的對待。並用自身最好的自然和物資條件給客人一個難忘的體驗。
「梧桐居」民宿客棧，位於武陵山澗，海拔約1200米，是最適合人休養生息的高度。特別是老年人，海拔太高，氧氣稀薄，對老年人的身體是種考驗。所以客棧的高度是一個得天獨厚的優勢，很多老人一到夏天就上山來，一住兩月，等涼爽再回重慶。但這個優勢是否是讓「梧桐居」標價300的原因呢？答案肯定是否定的，因為在武陵山澗，除了「梧桐居」還有其他很多民宿客棧，大家共享這最佳海拔，所以這地理優勢並不是他們的賣點。
其次是住宿環境。其實選擇山澗民宿，絕大多數客人出發點就是遠離都市，回歸田園。那麼我們看下「梧桐居」的環境。四周綠化優良，群山環抱，空氣品質清新，汙染較小。客棧後方還保留著農家田園，隨處可見菜地。客人可以在客棧露天壩子喝茶聊天，躺在藤椅上打個小盹兒，聽著雀鳥輕啼，這是仲夏該有的愜意。客棧3層樓，頂樓還有樓頂露臺，這個地方夏天夜晚還可以觀星，迎著夏日微涼晚風，開起啤酒，和朋友暢談心事，把都市煩惱拋到九霄雲外。這麼舒適的環境，是不是給客棧加分了呢？但就算如此，這也不是「梧桐居」的最大賣點！
那麼到底是什麼原因讓「梧桐居」的價格高於普遍呢？原來是餐食。民以食為天，餐食對於一個人的重要性不言而喻。「梧桐居」的餐食到底提供了什麼，讓大家覺得這300沒有白花呢？一起來看看你可能吃到的食材吧。首先山野生活，飲食突出一個「土」字，這絕對是區別於城市生活的。「梧桐居」所提供的食材無一例外，都是農家自產的「土」貨。從土雞，土鴨，土魚，土羊開始，到自家種植的蔬菜瓜果，都是純天然無農藥的新鮮貨。這些食材就是他們引以為傲的與眾不同的元素，老闆甚至自豪的說一句，我和宿客都只吃我們店自己種植的蔬菜，就算是相鄰的別人蔬菜地，我們都不會用，因為別人的東西，誰敢保證純天然呢？沒錯，「梧桐居」之所以價格獨檔，最重要的原因就是讓客人吃得歡愉的同時還要吃得放心。這在當下疫情期間，食物安全更顯得難能可貴。
回歸田園，不僅要心情享受，更要身體安逸。這「梧桐居」的天然食材，是否讓你有所心動呢？住民宿，吃羊肉湯鍋，這樣的配備你能安分得了嗎？當下，安全最昂貴，「梧桐居」也許給不了獨一無二的生活環境，也呈現不了捨我其誰的自然資源。但卻能給到絕對安全的餐飲食材。不知道這個元素，在大家心裡值300元嗎？
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