如何低成本地開一家民宿客棧?

2020-12-20 騰訊網

近兩年客棧民宿市場迎來了爆發式的增長,從業人員已達近100萬人。預計到2020年,國內客棧民宿行業營收將近400億元。

然而,幾家歡喜幾家愁。今天帶大家一起來聊一聊在當下一窩蜂而上的客棧民宿市場,如何用低成本地開一家的民宿客棧。

扎堆兒搞民宿客棧,喜也?憂也?

數據顯示,目前民宿客棧中實現盈利的僅兩成!民宿客棧硬體維護等成本卻一直存在甚至逐年攀高,經營與旅遊淡旺季關係緊密,盈利能力不穩定且周邊同行激烈競爭。

造成了這些問題的原因是什麼,下面小編給大家分享一下。

1、光有情懷是不夠的

開民宿客棧的有兩種人:第一種是具有情懷。最初建設一家客棧是為了追尋詩與遠方,以為客棧的生活就是有茶有酒有朋友。但是真正開始經營才發現,現實與理想之間有著巨大的差距。

2、光有資金是不夠的

第二種人是有一定資產,看中了客棧民宿市場的火爆,認為這是一種暴利行業,便草率投資。殊不知,從裝修設計、團隊管理,到品牌宣傳和營銷等等,到處都是技巧和學問。要做好民宿客棧,就要一開始把它當做一個企業品牌去策劃和經營。

3、光有地方是不夠的

很多客棧產品周邊環境不成熟,晚上一片漆黑,沒有地方可供休閒娛樂,留不住客人,自然經營也就舉步維艱。

民宿定位上應力求「獨而強」而非「泛而全」

每一個民宿產品,都應有一個主攻方向,並在形態上力求「精而美」而非「大而廣」。從本質上講,民宿客棧重在特色空間打造、優質服務、當地自然資源以及由此形成的特定場景體驗,並在此基礎上對原有情懷和品牌故事進行延伸,讓場景體驗得以凸顯,並最終形成民宿客棧的獨特優勢。

另外,既要突出核心產品,也要有模式創新。同時,還需要形成策劃——團隊——情懷——推廣四維一體的民宿客棧整體產業鏈。

客棧民宿打造,必須緊扣:特色、舒適、休閒、情懷,這五個特點。因此,客棧品牌設計必須緊緊圍繞這五個特點展開,才能是真正的量身訂製,而不是盲目的拷貝或複製。

圍繞這五個特點,總結了以下幾點:

1、一個精準的品牌定位

(1)人群定位:

細分市場確定目標人群很關鍵。住客都「是誰」?他們從哪裡來?消費能力在什麼水平?有怎樣的興趣、愛好與價值觀等等,都需要做出調研和定位;

(2)地域定位:

喜歡並認可的區域很重要,最好的不一定是最合適的,一個合適的選址就是成功的開端。

(3)品牌定位:

民宿客棧不能沒有「主人」,沒有對生活和人生價值觀的詮釋,再好的設計不貼近這個,就如同人沒有靈魂。

2、一個符合定位的選址

選址非常的重要!它決定著你家客棧的產品屬性、市場幅度、收益水平和可持續發展能力。

3、一個高效優質的團隊

用人是民宿客棧的難題之一,民宿客棧雖小,但也要打造一個優秀高效的團隊。這個團隊需要包含的人員有,懂民宿客棧設計、懂營銷、懂人員管理優秀人員。

4、一個可持續的情懷故事

有人說,住民宿客棧,其實是住在主人的情懷裡。民宿客棧之所以越來越熱,是因為都市人們宿於鄉村、隱于田園、歸於慢生活的訴求和情懷越來越濃。

5、一個引爆市場的營銷

民宿客棧需要傳播出去,就需要有力的事件營銷和網絡傳播。

在中國大力推進供給側改革的當下,放眼望去,同質化的酒店成片,同質化的民宿客棧成堆,要想成為No.1,就必須要有清晰的品牌,設計以及在此基礎上的圈層連結和底層運營。

圖文來自網絡,侵刪

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