再忙也要精緻，早餐做這個，超級簡單又快手~寶寶輔食

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小思媽媽和各位姐妹們說，早餐一定要給寶寶做的精。俗話說「早餐吃的要像皇帝」可

以看出早餐對於寶寶的重要性哦~這道美食姐妹們可以在家給寶寶做起來，寶寶一

定會喜歡。

今天小思媽媽用彩色麵粉製成的餅皮做了一份早餐，顏值超高，時間僅需

15分鐘就搞定了，簡單好操作。把煎好的滑蛋往蛋餅口袋一塞，圓圓鼓鼓

的一份口袋卷就做好啦，味道好吃到寶寶一直喊著要哦~

不要總是單一的給寶寶做水煮蛋，煎蛋，蒸蛋，這樣寶寶會吃膩的。偶爾的換換新

意，寶寶就不會再拒絕吃飯啦。營養顏值兩不誤，魚丸滑蛋口袋卷，補充寶寶每天所

需要的營養，蛋白質含量依舊滿滿快要溢出來啦！

魚丸滑蛋口袋卷

食材：甜菜根麵粉50克、牛肉藜麥粉3克、魚丸20克、黃瓜30克、胡蘿蔔30克、雞蛋一個、牛奶120克。

是否搭配主食：可作為寶寶的一餐主食

參考月齡：12個月以上

難易程度：無難度

製作時間：15分鐘

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖 文 食 譜

- 1 -食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：甜菜根麵粉50克、牛肉藜麥粉3克、魚丸20克、黃瓜30克、胡蘿蔔30克、雞蛋一個、牛奶120克。

- 2 -

把110克牛奶倒入甜菜跟麵粉中，攪拌均勻成麵糊。

tips：姐妹們做麵糊的話麵粉和水的一般比例是1:2哦。

- 3 -

我用的量可以做兩個餅皮，把麵糊倒入平底鍋中，小火將麵糊均勻攤開。做好的麵皮放置一旁備用。

tips：倒入麵糊前在鍋底抹一層油防止粘鍋。

- 4 -

將去皮的黃瓜和胡蘿蔔，熗成絲。

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把魚丸切成碎沫。

- 6 -

把魚丸沫和熗成絲的黃瓜和胡蘿蔔放入鍋中，炒兩分鐘盛出備用。

- 7 -

把10克牛奶倒入牛奶，打散攪拌。

- 8 -

小煎鍋鍋底抹一層油，中火把蛋液倒入鍋中。

- 9 -

把炒好的黃瓜胡蘿蔔魚丸倒入蛋液，炒一炒。

- 10 -

加入牛肉藜麥粉，炒熟。

- 11 -

把甜菜根餅皮中間放入炒好的雞蛋菜，先左右後上下把餅皮疊起來，把餅翻過來。

- 12 -

用小刀在餅中間劃一刀，還可以把雞蛋菜用勺子從劃入一刀放入一些。

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可以多放一點雞蛋菜，這樣會顯得口袋餅更加飽滿~既好看又好吃。

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？

思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦！