「AI煲仔飯機器人」亮相:1小時可出餐140份

2020-12-25 中國機器人網

　　昨日，河南省鄭州市，一臺「AI煲仔飯

機器人

」亮相鄭東新區街頭，這臺機器人可實現全自動化烹飪餐品，平均每小時能製作140份煲仔飯與湯品美食，可謂一家「黑科技」滿滿的「無人餐廳」。 

　　工作人員只需提前將生的半成品放入機器冷藏區，即完成了準備工作。顧客掃碼下單後，人工智慧控制的智能化機器人會自動將煲仔放到加熱灶上，自動控制火候，並在烹飪途中自動加水、加油，大約15分鐘結束製作，將餐品送至出餐口。
 

　　顧客無接觸掃碼取餐後，可根據口味加入醬油、香蔥、青菜等。 據了解，「煲仔飯機器人」是人工智慧在餐飲行業

應用

的新產品。 

　　目前，這臺機器人提供廣式臘腸味道的煲仔飯、紫菜蛋花湯，每份套餐價格設定為23元，每天大約能賣出120-130份。
 

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