本文來自：百度知道日報
很多寶寶喝配方奶會出現各種各種的過敏症狀，然後去醫院，醫生診斷為：牛奶蛋白過敏，建議喝特殊配方奶。這時候很多家長懵圈了，腦袋裡各種問號「怎麼辦、怎麼做、會不會營養不良、會不會影響智力和身體發育…」
丨科普：什麼是牛奶蛋白過敏？
牛奶蛋白過敏是最早發現而且發生率最高的食物過敏，牛奶蛋白過敏主要有三大症狀：一是消化道症狀，孩子可能頻繁出現不明原因的嘔吐、腹脹、便秘，甚至大便帶血；二是皮膚症狀，孩子會出現急性的蕁麻疹，或是慢性的溼疹；三是呼吸道症狀，孩子頻繁出現不知原因的咳嗽、打噴嚏等感冒樣症狀，嚴重的還會有哮喘；
當孩子出現這些症狀，導致體重不增或是減輕，精神狀態不好，哭鬧不止等，就要考慮是否對牛奶蛋白過敏了。
丨看是否牛奶蛋白過敏做個過敏原檢測就行了嗎？
很多家長也都知道，想要看孩子是否過敏，去醫院做個過敏原檢測就OK了，但是需要提醒的是診斷牛奶蛋白過敏也不能單純的依賴實驗室檢查，也需要醫生同時結合臨床症狀來診斷是否有過敏。
①對於剛出生不久的小寶寶來說，過敏源檢查需要體內對過敏源有了反應值之後才能測到，剛出生的孩子過敏值幾乎是零的水平，從發生過敏到產生能被測到的反應值是需要一段時間，所以在這段時間檢測的話，很可能出現陰性結果；
②過敏有很多機制，常用的過敏檢測只針對免疫球蛋白IGE，而對於非IGE過敏，就不一定能測的到了；
③還有就是臨床檢測的過敏源種類是有限的，很可能導致孩子過敏的對象並不在檢測的過敏原裡面，所以也可能導致查不到。
丨到底如何診斷孩子是否對牛奶蛋白過敏？
「食物迴避加激發實驗」是診斷牛奶蛋白過敏的金標準。
如果孩子出現了上面提到的這些症狀，需要做個食物迴避加激發實驗，具體操作：如果發現孩子對某種食物有反應，懷疑是過敏，可以先把這個食物停掉不吃，如果症狀有好轉，就叫迴避實驗陽性；迴避實驗陽性之後再吃這種食物，症狀又出現了，就叫激發實驗陽性。
畢竟對於小寶寶來說，所進食的食物種類很少，也很容易判斷是哪種食物引起的過敏；對於只喝奶的小嬰兒來說，直接判斷奶粉就行；對於已經添加了輔食的孩子，添加輔食也是一種或是一類的加也是容易判斷是哪種食物引起的過敏。