-新湘菜 輕快餐 霸碗先行-
2020年12月10日,金龍魚和湖南霸王餐飲戰略合作發布會在益海嘉裡(嶽陽)糧油工業有限公司舉行,雙方全國合作也拉開全新篇章。為了」守護百姓餐桌,吃一碗,放心的飯「,雙方將攜手共進,砥礪前行。
(發布會籤約儀式)
湖南人口中的網紅,霸碗首當其衝,能在大眾的心中成為網紅,總有他的過人之處,我們今天一起來探秘網紅背後的「霸碗蓋碼飯」。
霸碗蓋碼飯始於2018年5月,是湖南霸王餐飲管理有限公司旗下品牌,目前已覆蓋長沙、武漢、杭州、南京、廣州、深圳六大一線城市及周邊城市,全國的門店數量超過130家,其中單店當日最高堂食曾賣出1300碗,外賣訂單量達到了760單,是快餐屆一匹快速崛起的黑馬。
(湖南霸王餐飲)
霸碗蓋碼飯品牌總經理常樂介紹,我們是湘菜的一軍,讓更多的人喜歡上湘菜。常樂描述:想要保持自己獨門絕技,在大眾心智、口碑中樹立好的IP,我們的門店採用智能設備炒制新鮮菜品,每一道都有著嚴格的用量標準和烹製程序,並通過先進的品牌連鎖經營體系,不斷完善產業化發展及標準化管理,為消費者做好一碗味道下飯,我們用油有追求,我們使用國民好油「金龍魚1:1:1食用植物調和油」,做一個好營養、好品質的「放心蓋碼飯」。
(霸碗好菜 國民好油)
「霸碗隨著在全國布局的戰略,雖然受疫情影響,但恢復速度很快,今年6月初營業狀態就恢復到了疫情前的水平,8月營業數據是疫情前的115%。」常樂介紹,明年春節前,霸碗在周邊穩步耕耘的同時,也要在一線城市深圳,布局要開到約30家,讓時尚的深圳也又有了網紅的霸碗,此次和金龍魚的戰略合作,讓整個湘菜文化,奼紫嫣紅遍布全國。
(金龍魚1:1:1調和油)
「金龍魚」將持續創新,以更多創新科學技術繼續堅持糧油品質之路,將健康的生活理念、好的產品傳遞給更多消費者, 金龍魚1:1:1食用植物調和油,是根據《中國居民膳食營養參考攝入量》DRls膳食脂肪酸推薦量為國人特別調製,倡導並幫助中國居民膳食脂肪酸飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪的均衡攝入,並符合相關組織有關膳食脂肪酸推薦的建議。這款油精選八種植物油,按科學脂肪酸配比科學配比,在營養成分的合理搭配上,更具多樣化優勢,營養也更加均衡,其配方還榮獲了中國發明專利(專利號為ZL 2014 1 0256274.7)!基於DRIs脂肪酸均衡食用油的營養研究與關鍵技術應用近期更獲得中國營養學會認可,於2019年9月斬獲「中國營養學科學技術獎」殊榮,為國民健康餐飲保駕護航!
益海嘉裡集團,是以益海嘉裡金龍魚糧油食品股份有限公司為核心的企業集團的簡稱,是著名愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生共同投資的新加坡豐益國際集團在祖國大陸投資的一系列糧油食品加工、銷售等業務的統稱。集團在全國26個省、自治區、直轄市,建成和在建生產基地80多個,生產型企業100多家,擁有300個以上的綜合加工車間,主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂科技、玉米深加工、小麥深加工、大豆精深加工、水稻循環經濟、食品原輔料、糧油科技研發等產業。
(採訪郝建國總經理)
金龍魚和湖南霸王餐飲戰略合作發布會圓滿舉行,此次籤約儀式的雙方,一個用科技創新守護國人營養健康,一個用匠心精神傳承和發揚湘菜文化。在採訪此次活動的籤約方之一,益海嘉裡(嶽陽)糧油工業有限公司總經理郝建國指出:飲食作為傳統文化的重要組成部分,湘菜早在漢朝就以形成菜系,有悠久的歷史。其用料廣泛、講求實惠的特點也與湖南人民包容、樸實性格一樣。在中國偉大復興的歷史新徵程上,湘菜的文化內涵不僅要激勵湖南人民繼續發揚「敢為天下先」的精神,同時也要作為文化名片走出湖南,向全國人民講好湖南故事,展現湖南精神,共品湘菜好味。
(雙方企業代表合影)
最後,也期待雙方企業未來能夠以湘菜為紐帶,建立更深度合作,我們共同攜手、創新、共贏,為中國餐飲貢獻一份力量,點亮一顆未來餐飲之星。
(原標題：「新湘菜 輕快餐 霸碗先行」金龍魚與霸碗攜手維護消費者舌尖上的安全)
(責任編輯：陳體強_NB6485)