在現在這個季節正是吃柚子的季節，而柚子除了直接吃以外，有些人也是會做成蜂蜜柚子茶來喝的，不過在製作的時候因為沒有掌握好正確的方法，所以做出來的柚子茶喝起來也會發苦，今天來跟大家分享柚子茶最簡單最正確的方法，保證你做的柚子茶好喝還不發苦。
首先我們先準備一個新鮮的柚子，把柚子清洗乾淨，然後把柚子皮給削下來，在削柚子皮的時候一定要削得薄一些，不要帶白色的部分，因為白色的部分就是發苦的根源。
把柚子皮削好以後就可以切成細絲了，切好以後準備一個大碗，在碗裡面加入一些涼白開，然後再加入少許的食用鹽攪拌均勻，然後把切好的柚子皮放在大碗裡面浸泡。
在浸泡柚子皮的時候，我們就可以來播一些柚子肉了，在播的時候要注意把那些白色的筋膜也給去乾淨，不然的話做出來的柚子茶也是會有一些發苦的。等到柚子肉剝好以後，我們把柚子皮撈出來再重洗一遍，然後就可以來做柚子茶了。
準備一口鍋在鍋裡面加入一些清水，然後把柚子皮放入鍋中之後，再加入一些冰糖，等到冰糖熬製融化以後，把準備好的柚子肉也放入鍋中熬製湯汁濃稠，柚子肉變成透明的顏色就可以了，然後就可以稱出來放涼，放涼以後加入一些蜂蜜攪拌均勻，就可以裝在密封罐裡邊，想喝的時候隨時都可以喝。
做法特別的簡單，而且做出來的蜂蜜柚子茶好喝有營養，如果你也喜歡喝的話，就趕緊自己在家試試看吧，一定要注意，不要帶那些白色的部分，不然的話做出來的柚子茶就會發苦。