成都高新區中和街道廚藝大賽暨廚技創業美食周舉行

11月10日上午10點，成都高新區中和街道飄來陣陣佳餚的香氣。由中和轄區參賽代表們製作的四川特色美食，讓居民們大飽口福。據了解，此次比賽由成都高新區中和街道辦事處主辦、成都市烹飪協會，成都市餐飲同業公會指導，成都蓉品道文化傳播有限公司承辦，成都銀澤創業孵化器管理有限公司協辦的中和街道首屆廚藝大賽暨廚技創業美食周。比賽現場也有很多「好吃嘴」們前來觀賽——轄區有近百位居民前來觀賽並試吃品嘗選手製作的川菜，熱鬧非凡。

除了有精彩的廚藝比拼之外，在開幕式上還有具有中國傳統特色的舞獅、舞蹈墨舞、川劇吐火變臉等表演節目，大大增加了比賽的趣味性和居民的參與熱情。「『廚技創業』的普及給更多人的生活帶來了積極影響，中和街道把就業、創業融入我們的生活和味蕾。」成都高新區基層治理和社會事業局就業處處長廖勇先生說道。該比賽旨在發揚幸福中和，創新中和，技能中和的精神，組委會始終秉承信念，讓就業者，創業者，享受到最專業最輕鬆的就業創業培訓和服務。

比賽分為專業組與業餘組，共兩輪比賽。比賽期間，現場進行了同步直播，為了讓現場的觀眾能更直觀，更全面的了解比賽進程。主持人也與參賽選手積極互動，選手一邊做菜一邊向觀眾解釋說明自己的創作想法，讓評委，嘉賓以及現場的觀眾充分了解川菜。主辦方也準備了很多小禮品，觀眾舉手回答比賽相關問題便可領取，這大大調動了社區居民的積極性。第一輪比賽結束後，現場進行了特別的美食秀，將具有四川特色的回鍋肉、口水雞、蛋煎餃、麻辣鯽魚展示給大家。禮儀小姐優雅地展示菜品，加上主持人激昂的解說，比賽進入了高潮。

現場也邀請到許多嘉賓為觀眾解釋說明如何創業，怎麼創好業，大學生如何創業，以及中和街道的就業相關等問題。讓大家觀看比賽的同時，也了解到了中和街道關於創業、就業的最新政策，一舉兩得。成都作為一座名揚全世界的美食之都，餐飲是一經久不衰的產業，我們應該找準創業好時機，抓準就業好機會。主辦方也秉承著這樣的理念創辦了比賽，讓大家享受最專業最輕鬆的就業創業培訓服務。」這樣的活動很安逸，大家既品嘗了菜，耍安逸了，還了解了政策，我們希望社區多整點這種活動，我們鄰裡之間的感情也增進了三。「活動現場的居民對記者說。