-
雞吃醋,不一樣的江門鶴山美食
看到標題，我想很多人都不解，雞怎麼會吃醋，又是怎麼樣的一道美食呢，下面小編給你介紹一下。醋，可謂人人皆知，但相信大多數人認識的是陳醋、甜醋、蘋果醋之類的。對於米醋，特別是自釀米醋，可能少有人知。但是在江門鶴山就十分盛行釀米醋。
-
江門鶴山有一種傳統美食,叫做「白水角」,是鶴山人記憶中的味道
在廣東江門，鶴山最地道的鄉村美食是什麼？你的第一反應很可能會是白水角，是的，沒錯，江門鶴山的白水角頗具鄉村風味，在鶴山，逢年過節做白水角是一種傳統。白水角具有獨特的家鄉風味及製作特點，早已成為當地很多農村作為特定的節日（社日）的主食品擺上餐桌。
-
江門鶴山舉辦跨年牛肉美食show
金羊網訊 記者彭紀寧，通訊員譚耀廣、朱強攝影報導：2018年12月30日至2019年1月1日，一連三天的元旦假期,江門鶴山市第三屆鮮卑文化牛肉美食節，一場跨年牛肉美食大會在鶴山市龍口鎮霄南村舉辦。每天內蒙鼓鄂倫春遠道而來的客人還進行鮮卑服飾走show村中巡遊，活力舞蹈、行為藝術、彩送福、高蹺表演等獨具風韻。
-
江門鶴山市美食在這裡
對於像我一樣（吃貨一族）的人來說，每天都能夠躺在美食當中是多麼美好的事情，哪怕只是看一下圖片，也是很滿足的。好了，話不多說，接下來我會向你們介紹某個地方的一部分美食——江門鶴山市，這也是我的家鄉！首先，我先來給你們簡略說一下江門鶴山市，鶴山是包括在江門市裡面的，江門市一共有五個市，包括新會、臺山、開平、恩平、鶴山，他也因此有一個別名——五邑。
-
江門鶴山有一種特色小吃,叫做「炒餈必」,油滑爽口,味道獨特
在廣東江門，說到餈必，大家應該都不會陌生，它是鶴山的一種傳統食品，用米粉做成，用手搓成中間圓兩頭尖的粉絲，然後有些人會和上花生油存放而防止粘連，有些就會曬乾，便於經常可以品嘗得到。炒餈必就是用做好的餈必做原料，配上肉絲和青菜等佐料，炒過以後，油滑爽口，味道獨特。
-
江門鶴山:這種鶴山美食真正秀色可餐,大媽也覺得不可思議
白水角是鶴山市龍口雅瑤沙坪等鄉鎮的一種傳統的鄉下美食，以前通常是各鄉村的「社日」或過年由各家的大媽們做來吃的。是米製品，估計也是源於中原的餃子演變而來吧，顧名思義白水角是白色的。家裡阿媽的味道濃濃的……
-
普洛斯江門(鶴山)物流園二期及維龍(鶴山)珠西智慧物流產業園正有...
珠西物流中心是我市對接粵港澳大灣區發展規劃綱要重點打造的建設項目，對於推動鶴山經濟社會發展具有重要作用。為加快我市珠西物流中心建設，目前，普洛斯江門(鶴山)物流園二期工程和維龍(鶴山)珠西智慧物流產業園兩項重大項目正按計劃有序推進中。
-
鶴山「哈味喳」市民美食團到農場摘瓜菜、品美食!
可能呆在家裡時間很長了，現在出來吃飯，試吃這些美食，都覺得非常不錯，特別是那個紅燒豬手肥而不膩，非常好吃，我們廣大的食客都可以出來嘗試一下。」市民馮女士說。「哈味喳」市民美食團活動推出後不少粉絲在後臺留言說：「當鶴山人太幸福了！」
-
鶴山下跌!一季度江門城區最好賣項目是……
新浪樂居訊 2019年1季度，江門各區樓市表現如何？樂居數據告訴你！1季度，江門一手住宅成交共10420套，同比上升11.5%。蓬江、江海區均價最高，但成交量同比跌幅近5成；鶴山成交量最大，但成交均價卻是是江門唯一一個均價下跌的區域。全市樓價暫無回調趨勢 結合2018年下半年江門樓市整體情況看，從去年12月起，全市新房成交均價跌破8千，且至目前沒有太大的回調趨勢，穩定在7900元/㎡左右。
-
鶴山市民美食團探店第四站!這道美食你嘗過沒?
鶴山市民美食團探店第四站！這道美食你嘗過沒？「市民美食團」成員們品嘗後紛紛點讚，實行光碟行動！「哈味喳」市民美食團活動推出後不少粉絲在後臺留言說：「當鶴山人太幸福了！」菜名：鹽焗掌亦店名：133海鮮城地址：鶴山沙坪鶯蓢工業區389號即：珠西物流園對面聯繫電話：0750-8990662優惠方式：凡點鹽焗掌亦的顧客，每單送鹽焗蝦1份-12-菜名：傳統白水角店名：鶴山雅瑤鎮合興飯店
-
鶴山本土特色農產品亮相江門農博會!
鶴山本土特色農產品亮相江門農博會！鶴山是茶葉之鄉，發展至今已有700多年歷史。2015年，「鶴山紅茶」通過國家農產品地理標誌產品認證。（共和鎮黨政辦供圖）鶴山粉葛種植歷史久遠，具有極高營養價值和藥用價值。2020年，「鶴山粉葛」成功通過國家農產品地理標誌登記。（任龍 攝）
-
鶴山這道美食火了!央視也為Ta而來……
鶴山這道美食火了！布丁播報 11月13日，中央廣播電視總臺《探索發現》欄目組走進鶴山市拍攝《家鄉至味》江門篇，挖掘牛肉的百樣吃法，以及牛肉背後的文化故事。
-
天堂的倒影——鶴山
皮薄餡又豐只有在過年、慶神這些節日才有機會吃到的白水角，是用米漿搓成粉皮做成的點心。雖然白水角的餡料非常豐富，包括粉葛粒、木耳粒、燒肉粒等，但白水角吃起來並不太肥膩，口感反而非常清新。不可相貌的美食，清熱解毒的雞屎藤糕是鶴山特有的一種糕點。它與廣府點心馬蹄糕、蘿蔔糕有異曲同工之妙，其主要食材是雞屎藤和米漿，而且各村鎮做法也有所不同。
-
鶴山這個地方有美食、有美景,真羨慕生活在這裡的人
廣東鶴山旅遊資源豐富，有天下奇觀的大雁山、東方威尼斯之稱的古勞水鄉和東波亭懷古等名勝古蹟，而且還是詠春一代宗師梁贊的家鄉。周末到鶴山度假後，發現鶴山這個地方有美食、有美景，真羨慕生活在這裡的人。羨慕一：五星級的酒店住宿和美食享受，只需四星級的價格愉快地敲定行程目的地在鶴山之後，幾乎不用片刻思考，我就將鶴山碧桂園鳳凰酒店預訂下來了。原本以為住在五星級酒店會很貴，但鶴山碧桂園鳳凰酒店包括兩天一夜住宿、自助晚餐、自助早餐的價格卻很實惠。
-
鶴山「哈味喳」市民美食團來這裡試食啦~
一起端上餐桌的還有洪明碌鵝、籠仔蒸山塘蝦、艾葉煎蛋角等特色美食，色香味俱全的菜式讓「市民美食團」成員們紛紛掏出手機，記錄下這美好瞬間。小韋是大三學生，已經有一段時間沒進餐館吃飯了，今天跟隨「市民美食團」，感覺餐飲經營者在清潔消毒以及防疫工作做得很到位。他告訴記者：「受疫情的影響，已經很久沒有出家門吃東西了，難得有機會來洪明美食這裡來吃東西。
-
鶴山美食與詠春傳說
鶴山，位於廣東省南部珠江三角洲腹地，與佛山市隔江相望。鶴山置縣始於清朝雍正十年（1732年)，縣城設在鶴城，因其北面有一座山峰形似大鶴而得名。境內氣候宜人、四季如春、景色秀麗，每年吸引了眾多遊客前來旅遊觀光。
-
鱈魚膠有三種你知道嗎:紐西蘭鱈魚膠、冰島鱈魚膠和挪威鱈魚膠
紐西蘭鱈魚膠紐西蘭鱈魚膠又稱紐西蘭花膠，是來自一種名叫Ling Fish的太平洋真鱈魚中的紐西蘭鱈魚種群。太平洋真鱈魚個頭普遍比大西洋真鱈魚小，但外形看上去跟大西洋鱈魚沒什麼差別，兩種花膠吃起來口感也差不多。
-
江門這些春節特色美食不能少
隨著生活水平的提高，不少人都感慨年味變淡，但是不管怎麼樣，過年一家團圓總離不開個「吃」字。江門有很多春節特色美食，例如棠下的「寒提」、臺山的鹹湯圓、鶴山的炒米餅等。打算賴在江門過年的小夥伴們，除了買新衣、吃大餐、拜年逗利是外，要想春節過得更有「味道」，不要忘記吃江門特有的春節美食。「寒提」「寒提」也叫「團提」，是實心的米粉糕。
-
這些美味的街市燒臘,俘獲了很多鶴山人的胃
我們平時吃的燒鵝燒鴨燒雞、白切雞醬油雞、叉燒、乳豬燒肉、臘腸臘鴨臘肉等都屬於燒臘。每當家裡的小孩不聽話，鶴山父母們有句口頭禪「生嚿叉燒好過生你」。生塊叉燒還能下飯吃，生出沒用的小孩只能戳心肺，熟悉到都能變成俗語。
-
2019第二屆鶴山(八景)海棠茶花美食節開幕
12月20日上午，2019第二屆鶴山(八景)海棠茶花美食節開幕式在鶴山市八景休閒山莊舉辦。這裡數千株海棠茶花相繼怒放，奼紫嫣紅，雍容華貴，有海棠茶花、金花茶花、山茶花等。據莊主陳醒能介紹，海棠茶花是百花中花期最長，含蕾最多的品種之一，可持續三個多月盛開。