9月25日，備受全球矚目的北京大興國際機場正式投入運營，入住的餐飲品牌也隨之亮相，首批包括1家高端臻選店在內的4家星巴克門店正式開業，同業競爭對手的瑞幸和喜茶也將一同迎接來自全世界的旅客。
在全新的北京大興國際機場內，星巴克規劃開設10家門店，今天首批營業的4家星巴克門店分別位於出發大廳、國內抵達大廳和國內混流區，將為往來首都的旅客在第一時間帶來一杯咖啡的醇香，其餘6家門店將隨著大興機場的運營規劃逐步開業。而位於機場二層國內混流區的國內首家機場內的星巴克臻選店，也將成為匆匆旅途中值得打卡的一道風景。
星巴克高端臻選店位於北京大興國際機場二層的國內混流區，面積479平方米，主要採用玻璃與金屬架搭建而成，整個獨立建築通透明亮。從高處俯瞰，外型酷似一顆巨大的咖啡豆。全新臻選店宛若而從室內映襯出的古銅色柔美的燈光，則讓這顆「咖啡豆」呈現出烘焙後的質感與色澤。
店內曲線天花設計，配合流線型的光源，營造出自由流淌的效果，一圈圈向外延伸至整個空間，好似飛機劃破天空留下的優美弧線，或是塔臺雷達監控畫面。寬大的咖啡吧檯採用石灰白一體成型的人造石打造，臺面的弧線與輕巧的厚度營造著機翼在滑行中的華麗感，搭配黃銅金屬板牆面與木製材質，這硬朗的U字吧檯造型，佔據門店最中央的位置，顧客坐在門店任何角落，都可欣賞咖啡大師的精彩演繹。
在手衝吧檯旁的藝術品中，設計師從一顆咖啡豆出發，將其「打碎重組」，排列出咖啡漿果橫切面的造型，在咖啡烘焙過程中的紅、綠、咖啡、木色調中，以中國傳統木製印章文化為靈感，拼接出 「北京」二字，同時星巴克獨一無二的咖啡文化與北京地標性建築的印章也巧妙溶於「咖啡漿果」中，整幅藝術品表達著星巴克對咖啡、中國文化和北京城的熱愛。在顧客區域，橫跨整面牆的大型三維立體藝術品完美實現星巴克熱情與北京文化的交相呼應。
源於星巴克西雅圖烘焙工坊、通過一系列氮氣飲品為經典咖啡和茶飲帶來升級口感體驗的DRAFT BAR氣致吧檯首次亮相北京。富有造型感的「四頭」氣致機佇立於吧檯，以及今夏剛剛在上海烘焙工坊推出的創新飲品——「氣致白」也將首次亮相北京，通過在牛奶中預充氮氣，為冷牛奶製造出原本專屬熱飲的綿密奶沫，並將它與濃縮咖啡、茶等飲品創意融合，為顧客帶來全新臻選體驗。
文/北京青年報記者 李佳
編輯/崔毅飛