賭片是香港電影一個重要類型，諸如《賭神》、《賭聖》、《賭俠》等，許多港影迷可能不懂粵語，卻希望看懂滿是賭場「黑話」的經典賭片。
1、「賭片電影宇宙」教你賭片玩法規則與術語的粵語講法
首先了解「賭片電影宇宙」中的主要玩法，賭神的遊戲：梭哈。《賭神》中的賭神參與的第二場賭局，是周潤發幫朋友出氣，去教訓坑掉朋友1000萬的老千南哥。
這一次他們玩的是梭哈，梭哈又稱「港式五張」，是一張底牌作為暗牌，最後才能翻開，每個人各發五張。從形式上和德州撲克的玩法比較類似，德州撲克是每人五張公共牌，兩張暗牌。
梭哈用的是52張牌，粵語中把撲克牌稱為「啤牌」。比大小的規則是，同花順＞鐵支（炸彈，4張同一點數的牌+任意一張）＞俘虜（葫蘆，3張同一點數的牌+2張同一點數的牌）＞花（相同花色的5張牌）＞順（蛇，連續順序的5張牌）＞三條（3張同一點數的牌）＞二對（two pair）＞單對（pair，2張同一點數的牌）＞散牌。
這場中周潤發拿了兩個2，加上底牌有兩個Q，所以南哥稱之為two pair。由於Q全稱queen，粵語中稱為「女」。
南哥對著拿了「A」的周潤發說「煙話」，意為「煙士話事」，普通話字幕翻譯為「Ace叫牌」。A全稱Ace，在粵語中諧音稱為「煙士」。梭哈遊戲中的數字大小為A>K>Q>J>10>9>8 >7>6>5>4>3>2，煙士最大，遊戲規定拿到最大點數的玩家開始下注。《賭俠》中也有劉德華拿出4個A，周星馳變出5支香菸的典故。
讀者們可以趁機練習一下：《賭俠》中的周星馳參與了劉德華對抗假賭俠的決戰，在對方拿到了「俘虜」（3個J，2個9），自己的是同花後，反問道：「花夠唔夠大俘虜啊？（花和俘虜誰大？）」
答案是花小於俘虜。大軍諷刺周星馳，說花如果大過俘虜，你老豆都變鬼佬了！
但最終周星馳把自己的底牌變成5，變成了同花順，就又大於了俘虜：「如果花加條蛇，又夠打冇啊？（如果同花加上順，又夠不夠大啊？）」
另外，粵語對撲克的叫法豐富多樣，生動形象。又例如另一邊劉德華飾演的陳刀仔，在成奎安的地下賭場賭錢時，祈禱抽到7，於是口中默念「三邊」。之所以叫「三邊」，是因為7牌開牌時先露出側邊的3個花色點。
粵語中也有不少直接用了英語的賭博術語。例如side bet，來表示賭局中個別幾個玩家就賭局中途開始再進行分別下注和結算，中文字幕一般譯為「外賭」。
例如《賭俠》中劉德華對假冒賭俠之名的單立文說，他們兩個「side bet」一局，因為單立文的馬仔，擁有特異功能的大軍和周星馳都沒有錢了。
另外一個在「賭片宇宙」中常見的詞彙是「show hand」，就是把自己擁有的所有的籌碼全部下注，也就是all in。粵語常常音譯為「沙蟹」。事實上「梭哈」遊戲本身的「梭哈」最初也是「show hand」這一詞語的音譯，逐漸變成了一個遊戲的名稱。《賭俠》中劉德華與單立文的賭局中就多次用到了這一詞語。
說到「show hand」不得不提一個在「賭片電影宇宙」乃至香港賭片乃至香港電影中是一句常見黑話的詞彙「曬冷」或者「曬你冷」，在賭局中如果一個人說「曬冷」，則與「show hand」同義，全部下注。周星馳在「賭俠」中與劉德華去成奎安的地下賭場時就說過：「我發過誓，唔俾人系我面前講曬冷。」
「曬冷」,「曬」意為「炫耀」、「冷」是潮汕話「人」的粵語音。「曬冷」就是炫耀自己的馬仔多，「曬冷」在香港報界常用作「盤點」之意。在「賭片電影宇宙」引申為炫耀自己的籌碼多，籌碼全部拿出來，清臺之意。後來幾乎成為「賭聖」周星馳標誌性語言。
再後來在《唐伯虎點秋香》中，周星馳與梁榮忠在華府門前比慘，周星馳：「直情系曬你冷架，吹咩？」，意為：「我豁出去了，你拿我怎麼樣？」，梁榮忠回答「我跟你個曬冷，撲你個街啊！」即：「我也跟著你豁出去了！去死吧！」
玩法規則和術語就盤點到這裡，讀者們學會了嗎？
2、賭神技術，是怪力亂神，還是可學可用？
「賭片宇宙」中的「賭神」周潤發、弟子「賭俠」劉德華，天生具有「特異功能」想拜賭神為師的「賭聖」周星馳，以及反派新加坡賭王陳金城、法國賭王、同樣的特異功能人士大陸人大軍等，展示出各種各樣的千術。
部分是取材於現實，現實中賭客可以使用的，部分純粹就是無釐頭奇幻設定，以下為讀者們分析。
《賭神》中，周潤發的第一場賭局，就是贏了日本賭客上山和其搭檔菊子小姐，比的是儘量搖出更小的點數的賭局。
賭神的技術是聽聲辨點數。王晶1989年拍攝《賭神》的靈感來源於澳門的三次元「賭聖」葉漢，港片裡演的能夠聽出骰子的設定，都是源於他，民間傳言葉漢七歲涉賭，成年後去澳門在豪興公司任荷官，逐漸練成聽骰絕技。
後投奔新賭王傅老榕，混上了骰寶部主任，曾力克一群廣州聽骰行家賭客，把透明膠片作為骰寶盅的底，聽骰黨聽不到骰大敗，葉漢大敗廣州聽骰黨的都市傳說傳遍香港。
由於周潤發誇下海口，說如果平局就算自己輸，所以當菊子小姐搖出6個1點時，周潤發要求換盅，用更重的盅精準搖碎一個骰子，強行變成5點。這一場雖然把骰子搖成這樣的疊放方法實屬怪力亂神，但還是有取材於現實的聽骰成分。
賭博中最重要的就是心理戰。當周潤發蓋住底牌，明牌拿到一張煙士（A），就開始瘋狂加碼，直接嚇退了拿著好牌的其他玩家。結果最後周潤發翻開底牌，不過是一張「2仔」（粵語中對撲克牌2的稱呼，因為2在梭哈遊戲中最小），其他玩家氣得暴跳如雷。這是現實中的玩家完全可以學習的心理戰術。
接下來的賭技可就依賴高科技的血本技術流了。《賭神》中周潤發對陣新加坡賭王陳金城，陳金城買通周潤發的馬仔，在驗牌時不說破陳金城在牌上塗的塗料。陳金城戴著特製眼鏡，可以看出牌的點數和花色。
陳金城信心滿滿，結果被周潤發反擺一道，因為周潤發戴的是更新款的產品，11萬美金一副，可謂是下了血本……
《賭俠》中的技術流也是不遑多讓。冒充賭俠的單立文就採用了用耳機讓場外提示對方牌型的做法。
先用攝像頭對準劉德華，看他底牌露出一點點數字時，用電腦分析各個牌型分別的可能性。電腦技術加成，不愧為進入90年代的賭片……
但「賭片電影宇宙」還有一種給人印象深刻的賭技，既不是發揮人體極限的手眼功夫，又不是科技的力量，而是「特異功能」。
這個「特異功能」仍然取材自澳門「賭聖」葉漢。都市傳說是說他是澳門四大賭王當中唯一個個有特異功能的人，當然這裡的特異功能仍然指的是他有獨特的聽骰技巧，而不是「隱身術」。而這一設定就被劉鎮偉在1990年的《賭聖》中安到了「賭聖」周星馳身上。
《賭俠》中延續了《賭聖》裡的特異功能設定，周星馳可以利用自己的特異功能，直接變牌。周星馳把對手的牌變成自己的照片廢牌，還嘲笑對方是不是暗戀他，也是爆笑名場面之一。
而大軍的特異功能，也能變牌，不同的是透視眼看到的是底片一樣的東西。
最後合計下來，「賭片電影宇宙」中，真的只有賭神高進也就是周潤發是真的沒有任何怪力亂神成分的「手眼派」大神了。
《賭神》最後與新加披賭王陳金城的大決戰，鏡頭給了發哥一個經典的特寫。面前成堆的現金被虛化，發哥帶著嘲諷的微笑。
無論是技術還是賭本，最終都是虛幻，真正的大神，是沒有怪力亂神的！（撰文：Mankei Wu）