現在的電飯煲都是多功能的，用電飯煲煲湯可以節省很多中間的時間。中間煲湯的時間我們完全可以去做其他事情，即使我們忘記了在煲湯電飯煲也會自動轉為保溫的模式不用擔心一直在燒從而把鍋給燒壞了。煲湯的時間一般比較久，比較適合周末或者休假的時候製作。
玉米一直是家人喜歡吃的食材，不管是用來做湯或是做成玉米餅，亦或是直接蒸著吃。今天我們家常菜的玉米排骨湯所選用的玉米是甜玉米，不知道是不是因為這種玉米更高產市場上現在大多是這樣的。甜玉米營養豐富，種子薄，口感鮮糯，香甜，適於蒸食、烤食、做菜。
因為鮮糯的口感，玉米粒帶著微微的香甜及超多的水份。甜玉米迅速的俘獲一大波吃客。今天推薦的家常菜是甜玉米排骨湯，主料就是玉米和排骨。其實吃到最後玉米和湯都喝完了，剩下排骨無人理會。應了那句話精華都在湯裡面。
家常食譜：玉米排骨湯
食材：甜玉米、排骨、紅蘿蔔、生薑、香菇、鹽
製作步驟：
首先將排骨洗淨放入鍋中，沒買到小排看上去不太好看。
運氣不錯今天買到了鮮香菇和鮮姜(鮮姜好貴)，將香菇洗淨切塊，鮮姜洗淨切片放入鍋中。
加水放入電飯煲中選擇煲湯模式，小編這個煲湯時間是1.5小時。同時把甜玉米和紅蘿蔔改刀備用。剩下的時間我們可以自由活動了。
煲制1.5小時後肉質成熟，但不夠酥爛。這時候我們需要去掉表面的浮油。
往去掉浮油的湯鍋中加入已經切好的甜玉米和紅蘿蔔。再次使用煲湯模式煲制1.5小時。這個時候可以完全交給電飯煲了。
食用的時候往湯中加些食鹽和蔥花即可。小編忘了買蔥了，抱歉各位看官了。
注意事項：
煲湯的時間一定要保證，時間可以放長一點做到完全入味。家常菜做了是自己吃，首先要保證味，其次才是色。