說起炸雞想必很多人應該都非常喜歡吃炸雞,屬於油炸食品這種食物一般我們在家裡是很少會去做的,大多數都是在外面的快餐店才能吃到最有名的就是肯德基和麥當勞了,不過隨著經濟的發展,關於炸雞店也是越來越多了,一般我們吃的最多的就是香辣口味的,全世界好吃的炸雞有好多種,如果非要列個排行榜的話,還是這4種最好吃。公認最美味的4種炸雞,肯德基排不上名,中國的一個品牌卻上榜!
一:韓式炸雞,韓式炸雞啟蒙於美式炸雞,只不過,韓式炸雞卻在此基礎上根據韓國人的口味做了很大的改進。小編在韓國主要只吃了半半炸雞,跟芝士粉炸雞,這樣就吃了三種口味的啦,原味就不多說了,跟大家平時吃的差不多,醬料炸雞主要是在炸雞外面裹上調味醬,大家都知道韓國人喜歡吃泡菜,做醬料,這個調味醬就是韓國人根據自己的口味研發出來的,味道還不錯,炸雞外酥裡嫩,再配上濃鬱的醬香味,味道會更加的香美。
二:納什維爾式的辣炸雞,這種炸雞吃過的國人不多,但是吃過的卻都說好,雞肉一般有兩種選擇:雞腿連帶一整塊大腿肉,或是雞翅帶一整塊雞胸肉,不少地方也賣雞翅和炸鯰魚和燒烤BBQ;雞肉炸完後會均勻撒上辣椒粉cayenne pepper,或用辣椒粉和豬油一起製作的醬料,會有好幾檔辣度讓你選擇,炸雞上也會放幾片酸黃瓜清口;炸雞會被放在一塊烤得香脆的白麥麵包上,當吃完炸雞,炸雞上的辣椒粉和油脂被統統被留在了麵包上,人間美味。
三:Popeyes炸雞中文名叫「大力水手炸雞」,這家在美國俘虜了多少吃貨心的炸雞店,Popeyes特別強調,他們使用了獨特香料、調味料和手工敲打的雞肉,保證了炸雞的質量。在美國旅遊過的小夥伴肯定都知道,進去Popeyes都是人滿為患。點餐後等待的時間會比較長,但這個等待的時間絕對是值得的,你會吃到比麥當勞和肯德基好吃10倍的炸雞!
四:叫了個炸雞,這是個臺灣的炸雞牌子,一度成為了網紅店,現在在很多省份都有分店。叫了個雞的醬料也是費盡心血的,選用100多種秘料,搭配的醬料,研製出撒粉和蘸料兩種經典的調料,不論是口胃若何抉剔的味蕾,都能在叫了個雞尋找到屬於自己的滋味。小密最愛的是甘梅味,辣中帶著清醒的甘梅味,和韓式炸雞的區別就是表面不是醬料,所以吃起來不易膩。