視頻| 南翔小籠長街宴開席 35對七旬伉儷赴宴

2020-12-25 新民網

新民晚報「上海時刻」出品

  【新民晚報·新民網】9月28日中午,隨著鑼聲敲響,一年一度的「南翔小籠長街宴」在古色古香的老街上開席了。現場人聲鼎沸,熱鬧非凡。

  「南翔小籠長街宴」一直是小籠文化展的人氣活動,此次長街宴活動專門邀請了滬上與共和國同齡的35對伉儷赴宴,共同品味南翔小籠的美食感召和文化共鳴。

  在雙塔下沉式廣場(西側),則搭建了14米長的「畫布」,小畫家們正用手中的畫筆描繪最美的色彩。(新民晚報記者 楊建正 攝)

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  • 「南翔」商標案昨日開庭,誰才是正宗的「南翔小籠」?
    原告還認為,被告在其招商宣傳中對外宣稱「始於清朝同治十年」「非物質文化遺產」「南翔小籠第六代傳人」等,構成虛假宣傳。老城隍廟餐飲公司認為,雙方所註冊的「南翔」商標品類不同,權利邊界涇渭分明。老城隍廟餐飲還表示,從歷史傳承上來講,豫園南翔饅頭店的百年經營未曾中斷,為南翔小籠饅頭及其製作技藝的發展和傳承作出了巨大貢獻。業界公認南翔小籠是「始於南翔,興於城隍」。1871年,南翔鎮日華軒點心店主黃明賢始創「緊酵小籠大肉饅頭」的製法,1900年其家人在城隍廟豫園開設了長興樓,主打南翔小籠饅頭,定名為「南翔饅頭店」。
  • 哪個「南翔小籠」才是正宗?「南翔」不正當競爭糾紛案再開庭
    上海南翔食品股份有限公司為正宗南翔小籠的代表,1988年起就開始並持續從事「南翔小籠」速凍食品的生產和銷售,所生產的「南翔小籠」享譽海內外,屬於有一定影響的商品名稱,「南翔」也屬於上海南翔食品股份有限公司有一定影響的企業字號。
  • 「南翔小籠」究竟誰更正宗,持有「南翔」商標的兩企業互相告了對方|申晨間
    那麼,在傳承「南翔小籠」的過程中,為何會出現兩家持有「南翔」商標的企業?多年相安無事的兩家企業又為何會對簿公堂?這一切,還要從「南翔小籠」的傳承史說起。緣起:南翔緊酵饅頭的歷史淵源對於上海市民來說,南翔小籠饅頭是起源於嘉定、興盛於城隍廟市的一個特色美食。
  • 南翔老街將迎"升級版" 開設小籠陳列體驗館
    /晨報記者殷立勤  東方網1月13日消息:南翔老街今年將迎來「升級版」,開出小籠陳列館和體驗館,遊客來老街不僅能吃小籠,還能看小籠、親手做小籠。記者日前重訪南翔老街,發現那裡不僅人氣足、美食飄香四溢,更有幼兒園的娃娃們在體驗包小籠,充滿歡聲笑語。
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  • 原被告身份調換,「南翔小籠」案今日楊浦法院再次開庭
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    南翔小籠「上海第一」小吃當仁不讓南翔小籠是嘉定區南翔鎮的傳統名產原名南翔大肉饅頭後曾稱南翔大饅頭以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱起始於清代同治十年(1871年)至今已有近150年歷史2014年8月南翔小籠製作技藝成功入選為國家級非物質文化遺產傳統面點技藝獨家配料秘方
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    南翔小籠聞名遐邇,不過受到疫情影響,今年春節以來南翔小籠館全部關門歇業。隨著疫情的好轉,從本周初開始,不少南翔小籠館已陸續恢復正常營業。今天恰逢周末,天氣晴好,食客們紛紛前來尋找那舌尖上的美味。快跟著小嘉一起去看看先在皮上咬個口,再慢慢地吸吮湯汁……上午10點,在南翔古猗園餐廳,記者看到,許多食客正在津津有味地品嘗久違的南翔小籠。「之前一直在家裡屏牢,今天有時間,天氣又好,我們就一起過來了。」來自黃浦的劉女士一家,特地一早趕到南翔吃小籠。住在附近的王先生,疫情期間天天在家吃飯,現在聽說又可以堂吃小籠了,他迫不及待前來品嘗。
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    圖說:小籠「家族」新加入鹹蛋黃鮮肉和香辣鮮肉兩款口味。金旻矣 攝一碗開胃的酸辣湯,一筒香甜的血糯米,再配一杯甜甜的桂花茶或清香的石竹茶,端上一籠熱騰騰的南翔小籠……這是不少人對古猗園南翔小籠的美食記憶。
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    誰才是真正「南翔小籠」?而上海的小籠饅頭,必然是以南翔最為出名。到了上海,沒吃過南翔小籠,根本不能算是到過魔都啊!但是!各位朋友們有沒有留意過,你吃的南翔小籠,到底是不是正宗的呢?!這不,最近兩家老字號上海南翔食品股份有限公司上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司圍繞「南翔小籠」的商標權打起了官司!
  • 「南翔小籠」誰才正宗?商標權之爭開庭,豫園訴請300萬賠償
    原告則持有第772405號「南翔」文字商標,該商標註冊於第43類服務商標。此前,雙方在各自商標的註冊領域內使用,相安無事。最早從2018年7月起,原告發現,上海一些地方多出了一些叫「南翔小籠」的門店,這些門店店面招牌、店內裝潢、店內及店面海報、菜單、餐具上等均突出標有「南翔」文字。
  • 早餐智能售賣機上有望買到南翔小籠
    上午9點,記者來到南翔商務中心,在一樓大廳,一臺「早點到無人自助早餐智能售賣機」已經開始「營業」,只見售賣機裡有飯糰、包子、油條、八寶粥、乳酸菌等多種食品、飲料,現場有不少上班族過來購買。企業目前的主要合作商家有永和豆漿、糧全其美等,另外,企業正在和相關方面進行協商,今後,自助早餐智能售賣機上有望出售小包裝的南翔小籠。
  • 千年郵驛 · 百年守味——全國首家南翔小籠饅頭主題郵局項目正式...
    千年郵驛 · 百年守味——全國首家南翔小籠饅頭主題郵局項目正式啟動1900年,白鶴長興樓在南翔的廟前街開張,也就是現在的人民街,至今正好120周年。作為這個百年老字號的掌舵人,南翔小籠非遺文化的傳播者,陳愛根思索著,如何在這個歷史新起點,為下一個120年,做些什麼?
  • 「南翔」小籠商標之爭案開庭!一方索賠300萬,另一方反訴
    「南翔」小籠起訴「南翔」小籠,索賠300萬據上海浦東法院8月5日發布的信息,上海市浦東新區人民法院受理了原告上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司(以下簡稱老城隍廟公司)、上海豫園南翔饅頭店有限公司(以下簡稱南翔饅頭公司)訴被告上海南翔食品股份有限公司(以下簡稱南翔食品公司)、上海南翔餐飲管理有限公司(以下簡稱南翔餐飲公司)、上海市浦東新區北蔡鎮潤澤小籠店
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    1900年,白鶴長興樓在南翔的廟前街開張,也就是現在的人民街,至今正好120周年。作為這個百年老字號的掌舵人,南翔小籠非遺文化的傳播者,陳愛根思索著,如何在這個歷史新起點,為下一個120年,做些什麼?
  • 「風雲」南翔小籠商標之爭開庭 豫園訴請300萬賠償
    (快消品訊)9月9日,上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司、豫園南翔饅頭店起訴上海南翔食品股份有限公司、上海南翔餐飲管理有限公司、浦東北蔡潤澤南翔小籠店、小籠店實際負責人等四被告侵犯商標權及不正當競爭一案,在上海市浦東新區人民法院一審開庭。9月10日,上海南翔食品股份有限公司反訴上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司、豫園南翔饅頭店不正當競爭案也在楊浦法院開庭審理。
  • 南翔小籠商標之爭開庭,豫園訴請300萬賠償,誰是正宗成雙方爭議焦點
    原標題:南翔小籠商標之爭開庭,豫園訴請300萬賠償,誰是正宗成雙方爭議焦點摘要:「南翔小籠」商標權之爭有新進展。此前,解放日報·上觀新聞報導了「南翔小籠」商標權之爭(詳情請見:獨家|上海南翔小籠商標引官司,豫園和南翔一企業分別起訴對方,近期將開庭)。目前,該案件有了新進展。
  • 南翔小籠饅頭、淨素菜包、寧波湯糰……豫園餐飲老字號護航「舌尖...
    場內,南翔饅頭店、春風松月樓、寧波湯糰店、老松盛攜眾多招牌點心入駐上海特色小吃館,全面參與餐飲保障服務工作,為進博會助力。 圖:上海特色小吃館 為了體驗本幫美食的魅力,四大品牌均採取了現制現售的製作工藝,南翔小籠饅頭