不規律有飲食習慣和不衛生的食物是引起腸胃炎的重要因素，許多人在異地出差或者嘗試新的食物種類時，可能會出現嘔吐和腹痛等一系列的症狀，這種臨床症狀便被稱之為腸胃炎。
而在春夏季節之間，由於細菌快速滋生會使食物存在著一定的有害菌，當食用該種食物時，可能會出現持續性的腸胃炎。在腸胃炎發作時，患者也會感覺到明顯的症狀，大致如以下幾種：
1.腹痛腹瀉：無論是慢性還是急性腸胃炎，其本身的腹部疼痛和腹瀉則是主要的表現，患者在出現腸胃炎時會出現數天之內的腹瀉和腹痛症狀，不進行治療可能會出現脫水的現象。
2.胃痛：腸胃炎患者不僅僅會出現消化道的病症，更會在飯後兩小時左右出現胃疼的現象，同時在胃疼時也會出現反酸等一系列的症狀，這均有可能是由於腸胃炎所引發的病症反應。
3.食慾減弱：腸胃炎也會引起患者腹部飽脹感，同樣伴隨著疼痛也會使患者感覺胃部不適，進食時出現嘔吐更會降低患者的食慾，因此在患上慢性或者急性腸胃炎時，患者也會出現食慾下降和體重減輕的症狀。
而在面臨腸胃炎時，採用科學的治療方法也能夠有效的緩解疾病，從飲食預防和藥物幹預等方面進行治療，才能夠緩解病症。
1.及時服用藥物：對於腸胃炎的患者而言，及時的服用藥物能夠有效的緩解症狀，同時也能夠避免頻繁腹瀉造成的脫水。
但是在臨床角度之中，許多的患者會由於腸胃不適而拒絕服用藥物，或者服藥之後嘔吐，因此可以通過吊瓶補充葡萄糖和輸送藥物的方式來緩解病痛。
2.選擇清淡飲食：對於腸胃炎的患者而言，在患病期間食物的多樣性和營養性更為關鍵，補充新鮮蔬果能夠有效的增強身體免疫力，同時避免粗糙辛辣和油膩等的食物攝入，也能夠讓腸胃更加舒適，相應的患者也應當避免海鮮和生冷食物的攝入，以健康的飲食為主，才能夠增強身體的康復能力。
3.及時補充水分：提高身體水分的攝入既能夠避免腹瀉引起脫水，同時也能夠讓胃部擁有充足的水分來稀釋胃酸，避免出現嘔吐反酸等引起消化道腐蝕的現象，對於患者而言，在患病期間更應當加強水分的攝入同時在出現脫水現象，則應當進行電解質溶液的補充，通過糖鹽水和維生素等的攝入來降低其電解質紊亂的現象。
總之腸胃炎及時的進行治療便能夠緩解疼痛，而缺乏治療後續惡化時更可能會使胃部出現不可逆轉的傷害，因此當出現腹痛嘔吐等的現象是應當及時的進行治療，而在脫水後也應當積極的補充體液。
聽從醫生的建議並且調整飲食方案，讓身體得到有效的放鬆和營養的供給，各方面的調節才能夠讓腸胃炎的不適症狀得以緩解，為腸胃炎的康復和治療帶來更好的保障。