本文轉自【楚天都市報極目新聞】;
楚天都市報記者 石倩 視頻剪輯:李儀
連日來,
武漢市洪山區鐵機路一家餐館,
在網上走紅。
俗話說「天下沒有免費的午餐」,
而這家餐館卻掛出招牌宣布,
如果你遇到困難,
就可以來店裡免費吃飯。
此舉引發廣大網友熱議。
受疫情觸動供應愛心套餐
45歲的侯明清是安徽滁州人。1994年,他跟著舅舅來武漢學習廚藝,先後在多家知名酒樓做過廚師。5年前,他在洪山區鐵機路盤下一間門面,開起鴿子夢排骨餐館。
新冠肺炎疫情對武漢的餐飲業造成了很大衝擊,侯明清的餐館也不例外。去年4月8日武漢解封後,他帶著家人返漢。恢復營業之初,餐館每天只有10桌左右的客人,經營壓力巨大。雖然如此,侯明清卻掛念著生活更困難的人。
去年10月,一名湖南籍農民工來到店裡,想要應聘小工。「不用工資,只要管吃管住就好。」農民工說。侯明清讓廚師炒了兩盤菜,跟這名農民工邊吃邊聊。農民工說,他之前在一個工地打工,遲遲沒有拿到工錢,身份證也被老闆扣押,他已經一天多沒吃飯了。
按照武漢市規定,餐館工作人員必須在社區備案,沒有身份證明不能入職。侯明清雖然很同情這名農民工,但還是拒絕了他的求職,並說明了原委。「以後你要是沒飯吃了,隨時可以來我的店裡免費吃飯。」農民工臨走前,侯明清對他說。
這名農民工的遭遇,讓侯明清意識到,不少人因為疫情等原因暫時沒有收入,生活遇到困難。他由此萌生了一個想法——請困難群眾免費吃飯。
於是,去年10月底,侯明清在餐館門口立了一個「免費吃飯」的招牌。
兩個多月近20人免費吃飯
13日,楚天都市報記者來到鴿子夢排骨餐館。店門口的紅色告示牌格外醒目:「如果你在武漢沒收入,遇到困難,你可以來小店,告訴服務人員,來份『單人套餐』,吃完直接走就是,不必客氣,以後你有能力的日子裡記得多幫助一下身邊需要幫助的人,謝謝!」
「我推出免費套餐,不是想標新立異、引人注意。我的本意是想幫助真正需要幫助的人。」侯明清對記者說。他從安徽來漢26年,也曾有過低落和窘困之時,太明白那些漂泊在外的人們的艱辛和不易。「現在我至少還開著一家餐館,比那些暫時沒有收入的人稍微好過一些,只要能幫他們一把就幫一把。」侯明清說。
侯明清介紹,免費單人套餐包括一葷、一素、一湯、一飯。葷菜有鴿子燜排骨、紅燒魚塊等,素菜一般是時令蔬菜,湯一般是排骨藕湯。「這個套餐成本大約40元,正常售價大概50元。」
前來免費吃飯的人,需要提供困難證明嗎?侯明清說,不需要任何證明。顧客只要說生活困難,想點單人套餐,就可以免費吃。
侯明清介紹,「免費吃飯」招牌掛出2個多月,僅有近20人吃過免費套餐。看言談舉止和衣著打扮,他們的確是遇到了困難,不像是有意蹭飯者。即使真有人蹭飯,他也不介意,只要能幫到真正需要幫助的人,他就覺得有意義。
老闆激勵吃愛心餐的客人
前日傍晚,35歲農民工張偉在路邊看到「免費吃飯」招牌,進店點了一份免費套餐。吃完後,他向侯明清表示感謝。侯明清激勵他:「如果有困難,歡迎你隨時再來,但我更希望有一天你再也用不著吃免費餐。」
張偉告訴記者,他是武漢新洲人,有兩個孩子,老大10歲,老二4歲。妻子負責照顧家裡,全家人的生活全靠他打工維持。去年疫情暴發後,他半年沒有收入,家裡存款也不多,生活緊緊巴巴。直到去年7月,他才在武漢一個工地找到一些零活。
上個月,張偉來到鐵機路附近的工地修路,一天工資200元,但是要到年前才能結算工資。工地包住不包吃,中午有人做飯,交點夥食費就行,晚餐得到外面吃。
「以前我都是在路邊的小館子吃碗麵條或者吃份盒飯。今天偶然路過,看到『免費吃飯』的招牌,我就進來試試,沒想到老闆說到做到。」張偉說。他在外打工多年,還是第一次遇到供應愛心餐的餐館,像這樣有善心的老闆真心值得點讚。
記者看到,張偉的套餐有鴿子燜排骨、炒菠菜、排骨藕湯。他一連添了2碗米飯,飯菜都吃得乾乾淨淨,連聲說「好吃」。
「等結了工錢,我再掏錢請工友們來這裡吃飯。」離開時,張偉對記者說。
餐館開著就會堅持獻愛心
「老闆,免費吃飯是不是真的?」昨晚,市民吳先生和朋友走進侯明清的餐館,點餐時笑著問起此事。侯明清給出了肯定的答覆。
結帳時,吳先生爽快買了單。「老闆做人厚道,值得點讚。咱不能讓好人吃虧,該付的錢一分不能少。下次我們還會再來光顧這家店。」吳先生對記者說。
「像這樣的客人不少。」侯明清告訴記者。有些市民看到網上的視頻後慕名前來,問能不能免費吃飯。雖然得到了肯定答覆,但他們都會主動買單。
侯明清的愛心之舉,不是第一次了。他曾和朋友合夥開過餐廳,當時,他們在店門口擺放了水桶、紙杯等,為過路市民、環衛工、協警等免費供應豆漿。經營鴿子夢排骨餐館5年來,他經常為附近的環衛工、協警等提供歇腳、喝水、吹空調等便利。掛出「免費吃飯」招牌前,他也「非正式」地為困難群眾提供過愛心餐。
「我只想做些力所能及的事情,幫助那些暫時遇到困難的人。」侯明清說。
那麼,侯明清打算供應愛心餐到什麼時候?他堅定地表示:「只要餐館開下去,我就會一直堅持做下去!」
網友熱評
有網友把這家餐館「免費吃飯」
拍成視頻發到網上,
引發廣大網友圍觀、熱議,
點讚量9000餘次,
評論1000多條,轉發近300次。
不少網友留言點讚:
「這才是正能量。」
「這世間還是超有愛。」
「太暖了!」
……
終結者2018958:好人好事
陪你到Lao:多點這些企業小店,冬天會很暖
快樂的拉斯韋爾:老闆不錯有愛心
彈幕的灰色幽默:暖心
小姨媽不要當貝媽:好人有好報
蔻蔻奶奶:祈禱好人一生平安!
人生如戲:這種店以後發財
浪:你就心安理得地接受著,以後你也會去幫別人的。
BOSS陽:我要去吃,也去幫助一下老闆。
徐子豪:加油
鐵獅東尼:好樣的,人人都獻出一份愛
用戶4010734265167:這是正能量之舉
小銀愛剪輯:我下次路過一定要去你店裡捧場
煢煢:這老闆我愛了,武漢,贊!
吳永恆:衝著標語,我也要去照顧老闆生意,離我不遠,過個江就到了
檸檬好甜牙:沒有困難還是付錢,也相當於在幫助別人
江城阿偉:有這樣的店,必須點讚
樂樂:真棒
哦豁:很近,決定去照顧你生意
也有網友表示擔心:「會不會有人因此蹭飯?」
錦瑟無端笑流年:不會有人故意去蹭飯嗎
MixedHoop:免費的最好能夠果腹就行了,你弄的太好了,肯定有來蹭吃的
Judy:很讓人感動 ,就怕遇到槓精,摳些「免費」字眼吃霸王餐。
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