相信在前幾天,IGNB早就已經刷爆了你的朋友圈,而作為發源地的微博也自然也不用多說,雖然你或許不知道IG到底是怎麼一回事,但是你只要知道NB就對了。與此同時,這張圖衍生出的各種沙雕表情包也開始在朋友圈和QQ群微博中刷屏了。
而這張圖的主人公,就是在決賽現場觀賽的IG老闆王校長。
雖然熱狗很好吃,但是想王校長這樣吃的話就會出現噎著火下巴脫臼的問題,所以細嚼慢咽還是相當重要的呀。
當然了,如果我們也想要吃上美味的熱狗但又擔心外面賣的熱狗不衛生的話,怎麼才能初步的鑑別熱狗的質量如何呢?
1、如果顏色過於鮮豔的話大概率是添加了人工添加劑。
2、如果有異味的話,通常就有問題了。
3、如果熱狗捏起來軟軟的話,通常就是比較差的熱狗了。
初步選擇了放心的熱狗之後,怎麼吃才健康呢?
1、不要吃的太多,由於保存熱狗會用上亞硝酸鈉,因此過量實用會攝入過多亞硝酸鈉,有致癌風險。
2、烹製熱狗時減少油鹽的使用。
3、建議不要直接將熱狗放在烤爐中烹飪。
當然了,知道怎麼選怎麼吃之後,美味的熱狗怎麼烹飪呢?
烤熱狗的做法
材料:熱狗香腸(或火腿腸)4根、圓白菜4片、胡蘿蔔半根、色拉油、鹽和胡椒各少許、長麵包4個、黃油兩大勺、番茄醬(根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬)4大勺。
做法:用刀在香腸上劃出斜紋;將圓白菜和胡蘿蔔切成絲;在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;倒入圓白菜和胡蘿蔔絲,略炒一下,撒上鹽和胡椒;將長麵包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;最後將番茄醬擠在上面。
美式熱狗的做法
麵包材料:高筋麵粉300克、細砂糖25克、鹽5克、雞蛋一枚大約60克、鮮牛奶40ml、冰水80ml、黃油25克。
食材:法蘭克福香腸、脆皮燻腸(或熱狗腸均可)、花葉生菜、捲心菜、洋蔥、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒醬、番茄沙司、黃芥末醬、甜辣醬、鹹味兒軟奶酪都可。
做法:準備全部食材。後油法合面,然後做成長形熱狗小麵包坯,塗上蛋液撒上芝麻,如自己喜愛的話還可撒少許黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度烤15分鐘取出備用。
用刀在香腸上劃出斜紋。將圓白菜和紫甘藍切成細絲。把熱狗腸放入烤爐180度烤5分鐘取出。把事先烤好的小長麵包豎著從中切開深度在三分之二即可。
在麵包切口內均勻的撒上菜絲、洋蔥碎粒再把香腸放入其中。最後將自己喜愛的調味品,番茄醬、芥末醬或甜辣醬擠在上面即可食用。
雖然我們不能像王校長那樣坐擁S8冠軍,但是吃一下美味的熱狗還是可以的。或者等到S9的時候在現場實力致敬一下?(手動滑稽)