崑崙幼兒園：培養節約好習慣 爭做「光碟小達人」

2020-09-18 格爾木市融媒體中心

為培養小朋友養成愛惜糧食

節約糧食的良好品德

今年秋季開學以來

格爾木市崑崙幼兒園圍繞

「節約糧食從我做起」

開展了豐富多樣的教育活動

走進崑崙幼兒園，走廊兩邊的牆面上是生動形象的節約標語和糧食標本，老師們通過圖片、繪本等方式引導幼兒知道糧食的來之不易。

「一粥一飯，當思來之不易」。午餐前，在幼兒園大一班，老師正在教孩子們做餐前活動，《憫農》《節約一粒米》等「愛糧、節糧」的兒歌、宣傳圖片「一粒米的艱辛」等視頻，讓孩子們看到了農民伯伯辛勤勞動的不容易，懂得從珍惜每一粒大米，愛惜每一顆糧食。

就餐時間，老師鼓勵幼兒「吃多少盛多少」，培養文明的用餐習慣。孩子們做到不挑食不偏食，努力將盤子裡的飯菜吃得乾乾淨淨。孩子們紛紛爭做「光碟小達人」，真正做到了「不剩一粒米」。

在崑崙幼兒園廚房裡，儲藏間、備菜區、灶臺區井然有序。幼兒園食堂管理員哈延英說：「我們在食堂餐廚垃圾處理方面，冷葷，面點，切配等環節都有自己的專用廚餘垃圾桶，每天用了多少原料、廢棄了多少垃圾都有記錄。經過一段時間運行，原料成本進一步得到控制，既減少了浪費，又促進了垃圾減量。」

通過這一活動的開展，讓老師與小朋友們樹立了「節約糧食光榮，浪費糧食可恥」的觀念，大家從身邊不經意的小事做起，節約一粒米、節約一滴水、一度電、一張紙……讓節約成為習慣，也將勤儉節約理念深入到幼兒園辦園的方方面面，從廚房按量供餐到按需採購，「讓節約成為一種生活方式」。


崑崙幼兒園黨支部書記、副園長冶秀琴告訴記者，今年秋季開學，崑崙幼兒園就發出了杜絕「舌尖上的浪費」倡議書，並籤訂「厲行節約」承諾書，提出幼兒園食堂要爭做珍惜糧食的帶動者，引導就餐人員及各班保育員按需取餐，食堂要認真做好人員用餐數量、口味需求調查，從源頭上科學定量核算食材，按需製作，建立剩餘菜品處理利用機制，減少批量型浪費。

小餐桌帶動大文明。崑崙幼兒園通過系列教育活動，老師通過多種寓教於樂的教學方式，潛移默化地給孩子們灌輸愛惜糧食理念，杜絕傾倒食物、浪費食物的現象，同時也帶動了家人傳承勤儉節約的優良傳統，培養厲行糧食節約，反對餐飲浪費的習慣。

圖文丨馬曉梅 馬培培

編輯丨吳成蘭

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