每餐都爭做「光碟小達人」

2020-09-11 光明網

大連新聞傳媒集團記者楊璐

本報訊 「老師,你看,我吃完啦,沒有剩飯粒!」「老師你看我吃得乾淨嗎?」小朋友們向老師展示自己飯後「光溜溜」的餐具。這些不剩菜不剩飯,將所有食物吃光的小朋友,被稱為「光碟小達人」。這是中山區春天幼兒園最近開展「光碟行動」的一個日常場景。幼兒園老師們用多種方式鼓勵、引導孩子們珍惜糧食,將「光碟行動」進行到底,開啟萌娃們的「光碟小達人」養成記系列活動。

為呼籲家長和小朋友都能參與到文明進餐、節約糧食的活動中,春天幼兒園在公眾平臺發起了「勤儉節約我先行——春天幼兒園節約禮儀公約」,與幼兒和幼兒家庭共同約定爭做「節糧小衛士」,鼓勵家園合作共同為幼兒樹立節約意識。

開學第一天,幼兒園特別邀請幼兒園的廚房大廚,為小朋友們展示了農民種植糧食和蔬菜、廚師們烹飪菜餚的小故事,引導幼兒了解食物的來之不易,感受農民和廚師們的辛苦,倡議小朋友們在每餐都爭做「光碟小達人」,不挑食、不剩飯,愛惜糧食。餐前老師會介紹飯菜的種類、營養,激發幼兒進餐願望,餐中播放音樂,促進幼兒食慾;每餐做到「光碟」的小朋友都可以得到當天老師送出的專屬獎勵。

中班還開展了「吃得香,長得棒」主題活動,通過故事、繪畫、家園共育等形式,讓孩子們了解飯菜對身體發育的重要性,激發幼兒進餐的願望。中大班還推進「自主打餐」,引導幼兒懂得「粒粒皆辛苦」,感受到「光碟」帶來的自信和快樂,也有利於老師在打餐過程中對挑食的孩子們進行正確幹預。另外,幼兒園公共環境和班級環境都潛移默化地引導小朋友參與到「光碟行動」中;並且為家長們推薦有關節約的繪本,在陪伴幼兒讀繪本聽故事的同時,樹立節約糧食的意識。

系列活動不僅促進幼兒養成節約糧食的好習慣,而且通過教育孩子影響一個家庭,帶動社會用自己的行動感染身邊的每一個人,讓「節約」的傳統美德發揚光大。

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