落街就有得食!這家美團排行榜首的港式茶餐廳,至啱鍾意港味老廣
對港式茶餐廳的了解,多數都是幼年時期從香港無線TVB知道的,香港茶餐廳無論是過去還是現在,依然還是最能代表著香港味道。
今天要去探的店是今年超火的港式茶餐廳
憑一己之力掀起港潮文化的是這家港式茶餐廳 - 「太哼冰室」
傳統港式茶餐廳+品牌文化 = 港版茶餐領潮者
太哼冰室以「財神」形象火爆各大社交平臺的,迅速在全國颳起了一陣港潮美食。
有太哼財神坐鎮,人氣非常火旺,來晚一點都需要排隊
太哼冰室獨特的裝飾,復古中帶有新潮風格,置身室內隨手拍照都是大片,更多的還是經典的老香港的感覺。
店內掛著許多超酷的燈牌,綠白色小方塊組成的牆,非常很有香港市井煙火氣息。
來到太哼冰室中,當然最重要的還是 --- 吃!
凍檸茶
港式經典冰飲扛把子,凍檸茶
入喉茶味醇厚,檸檬香味清香
能夠品嘗得出是多種紅茶拼茶純手工拉茶而成
酸酸甜甜味道,好似初戀,入喉清爽
提神又醒腦!爽!
鸞鳳和鳴(芝士雞扒牛角包)
紅遍全網的大胃王牛角包,份量超足!一個人不是大胃王都吃不完!
牛角包外酥內軟,雞扒經過香煎之後,汁水緊緊鎖在了肉裡,打底的蔬菜解膩爽口,一切搭配剛剛好!
芝士片的加入,提升了整個牛角包的口感,讓口感層次豐富了起來!
重度漏奶華
太哼冰室甜食重度炸彈級別!
可可粉+煉奶+西多士=重度漏奶華
西多士鋪滿了煉奶,可可粉平鋪在上面
用餐刀切開之後,「漏」的一碟子都是煉奶!
香甜可口,甜膩甜膩的味道超級好吃!
叉燒滑蛋飯
太哼冰室叉燒炭燒味道很足,口感絲毫不柴!
叉燒,火候剛剛好,叉燒吃起來不會太柴也不會太幹!
米飯鬆軟顆粒分明,浸泡了叉燒醬汁
勺子挖起滑蛋連同著米飯,搭配叉燒
比星爺黯然銷魂飯還要還吃!
太哼冰室從氛圍環境讓人覺得比較舒服,得閒call翻滴友仔,一齊食一餐!