港式茶餐廳起源於香港，現在已經在大陸走俏。港式茶餐廳有著與西式快餐廳一般的經營形式，以大眾消費群體為目標客戶，可以說港式茶餐廳走的是平民化和親民化的路線。由於其方便快捷的服務，以及多樣的食肆種類與合理的價格而廣受歡迎，以致成為人們生活不可缺少的一部分。
那麼這次小編要爆料的是湘陰首 家港式茶餐廳——文華和一港式茶餐廳，他並沒有仿造香港那種 「茶餐廳」的滄桑感，相反裝修風格顯得格外明快亮堂，給我們耳目一新的感覺。
首先光菜品種類就有80+，更重要的是人均消費50不到，是不是滿滿的幸福感~
整個後廚從切菜、配菜到主廚，都是從廣東高薪誠聘，小編去到後廚的時候呀，基本都是懵逼狀態了，哈哈哈~完全聽不懂。而每天90%的食材都是頭一天從廣州空運，保證正宗及新鮮。
蝦餃是廣東地區的著名小吃，蝦餃的表皮所用的麵粉為「澄粉」，所以做出來的蝦餃皮薄透明，蝦仁個大完整，多汁彈牙，看著就食慾爆棚呀~
老牌的港菜，蒸得很糯，豆豉汁的鮮味都滲透到粉化的肉中，入口即化，鮮味四散。
金黃誘人的流沙包，輕輕咬開麵皮後，餡料像流沙一樣流淌而出，入口甘甜，還能感受到鹹蛋黃沙沙的口感，加上奶香和黃油的香味，幸福指數不停上漲。
溫熱酥脆的外殼夾著滑潤的黃油片，連同香軟的麵包一同送入口中，真是一種奇妙的組合。
小編經常在各種路邊攤看到賣腸粉的，總忍不住要去試一下，而這一次，如果有人問我，湘陰哪裡的腸粉最好吃，我會毫不猶豫的告訴你：文華和一港式茶餐廳！製作牛河和腸粉的原材料都是廣東坐灰機來的喲~製作工藝也是遵循古法，只為傳承正宗的廣東味兒。
這真是小編的最愛最愛了~榴槤天鵝酥不僅外形極其生動，內餡榴槤的口感更是秒殺一大波榴槤控們~外皮酥脆，內餡香濃四溢，一口下去，哇~再次回味起來，口水都出來了喲~
表皮脆脆的感覺像熱狗，但實際上呀~是用胡蘿蔔汁佐以麵粉手工製作而成，配上精心調製的蘸醬，口感Nice。
這家港式茶餐廳，除了有大廚們料理的精美點心外，中國風的茶文化裝修風格也是讓人怡然自得，約上三五好友，沏上一壺好茶，休閒又健康。文華和一港式茶餐廳讓您在盡善盡美的服務中更顯尊貴！