2月18日，農曆正月廿二是每年24節氣中的第二個節氣——雨水。俗語說「春雨貴如油」。雨水節氣，意味著進入氣象意義的春天，雨水後，春回大地，春滿人間。雨露滋潤著大地，又到了春耕的日子。
上海中醫藥大學附屬嶽陽中西醫結合醫院風溼科薛欒主任醫師提醒，雨水節氣，春風送暖，皮膚致病的細菌、病毒易隨風傳播，故春季傳染病常易暴發，要加強鍛鍊身體，注意「衣食住行、順應天時」。
澎湃新聞記者 汪錫卿 圖【候】好雨知時節雨水之後，氣溫回升較快，冰雪融化，降水增多，白晝增長。雨水不僅表示降雨的開始，也表明雨量開始增多，這一節氣現象在中國古代先民的著作中常常可以見到，如《曆書》中說：「鬥指壬為雨水，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。」
這個時候春風遍吹，冰雪融化，空氣溼潤，人們常說：「立春天漸暖，雨水送肥忙」。對農民來說，雨水正是小春管理、大春備耕的關鍵時期，也是我們的生活充滿新希望的開始。
自古以來，不僅農民珍視雨水，文人墨客更歌頌雨水，杜甫有詩：「好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。」韓愈有詩，「天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。」還有陸遊的詩，「世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華？小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。」
【居】春捂防過敏薛欒主任醫師提醒，雨水節氣，春風送暖，皮膚致病的細菌、病毒易隨風傳播，故春季傳染病常易暴發流行感冒。因此每個人應該保護好自己，注意鍛鍊身體，增強抵抗力，預防疾病的發生。
大家就要注意「衣食住行、順應天時」，正所謂「三因制宜」，三因具體是指：因時、因地、因人。這裡講的因時既是根據時間節點的不同而調整衣、食、住、行習慣，做到「用寒遠寒，用熱遠熱」，要旨總不離「春夏養陽，秋冬養陰」。
孫思邈在《千金要方》也主張春時衣著宜「下厚上薄」，上體無妨略減，以養陽之生氣。此節氣之時，儘管天氣沒有深冬那種「刺骨嚴寒」，但乍暖還寒、忽冷忽熱更要格外注意，穿衣著裝要謹記「春捂」原則，以防氣溫變換引起風寒感冒。
生活起居方面要夜臥早起，提倡人與自然相對應。春天來了，白天漸漸延長，黑夜慢慢縮短，陽氣漸長，陽主動陰主靜，陽氣生長了人就要順應大自然的氣機，適當改變一下作息時間，增加活動的時間。
雨水仍然是早春節氣，早晚仍然較為寒冷，霧氣大，不宜於做過於激烈的運動，避免因為體內能量（中氣）消耗太過而失去對肝氣的控制，導致肝氣過剩而出現發熱、上火等症狀。可做些散步、打太極拳等較輕鬆的運動，讓肝氣慢慢地上升。但如果雨水過多，晨練時霧氣較重，應適當推後，尤其是患者有骨關節炎或類風溼性關節炎的病人要注意。
另外，春天晴朗風大，紫外線增強，空氣中過敏原增多，花粉指數偏高，對於敏感性皮膚的姑娘來說，臉紅了、發癢了、刺痛了，各種敏感症狀就暴發了。因此建議大家，出門儘可能選在花粉指數最低時或者風小時。外出也要注意，過敏性皮膚最好戴個口罩，回家後換上乾淨衣服。在飲食上要少吃魚蝦、海鮮及辛辣刺激性食物。過敏現象比較嚴重的人群，要立即到醫院接受專科醫生的診斷與治療。
【食】健脾和祛溼雨水節氣，飲食調養應注意什麼？薛欒主任醫師認為，隨著雨水節氣的到來，貴如油的春雨通常會慢慢增多，但若雨水過多也會導致溼氣過盛，對人體最直接的危害就是溼阻筋脈和溼困脾胃，出現關節僵痛、皮膚溼疹、食欲不振、腹瀉等症狀。所以，這一時期要加強對身體及脾胃的養護，注意健脾祛溼。唐代藥王孫思邈說：「春日宜省酸增甘，以養脾氣」。尤其對那些脾胃功能較差的人們來說，這一方面尤為重要。
春節期間人們飲食容易疏於節制，油膩飲食相對增多，針對這一時期特點，雨水節氣中我們更要注意修養我們的脾胃，中國傳統醫學稱脾胃為「後天之本」、「氣血生化之源」，人身體的營養物質需要飲食中得到，注意平時可多吃些諸如芋頭、蓮子、茯苓、鯽魚、胡蘿蔔、山藥、小米、薏米等食物，以達到健脾的目的。大家都知道粥能養胃，正如清代溫病大家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中說到：「粥飯為世間第一補人之物」，因此食療方面多以粥為好，可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥、薏苡黨參粥等。需要注意的是，從立春開始，就不能過食羊肉啦！
此外，由於肝氣順應春之生發故很容易出現口舌乾燥、口腔潰爛等情況，也就是俗稱的「上火」或稱之為「肝火上炎」。因此，此時應多吃新鮮蔬菜、水果，清淡飲食，以補充人體水分，豆苗、芥菜、菠菜、淮山、蓮子、柑橘、蜂蜜、甘蔗等都是不錯的選擇。
【情】養肝需止怒薛欒主任醫師尤其強調，春季養生要注意養肝。中國傳統醫學認為：東方為肝，肝屬木，肝在志為怒，所以中醫有「怒傷肝」之說。春季陽氣生發速度開始快於陰氣的速度，肝火也處在了上升的勢頭，需要適當地釋放。肝喜疏洩厭抑鬱，生氣發怒易讓肝臟氣血淤滯不暢而導致各種肝病症狀，如納差、胸脅疼痛、頭痛、失眠、口苦、女性月經不調等。
因此，春天不應該鬱悶、生氣。這段時節，除了保持愉快心情，也可多稱讚別人，別人快樂，自己也快樂。保持好心情，也是護肝的一個竅門。
下面是為大家推薦一首清•馬齊《養生秘旨》：
怒甚偏傷氣，思多太損神。
神疲心易役，氣弱病來侵。
勿使悲歡極，常令飲食均。
再三防夜醉，第一戒晨嗔。
亥寢鳴雲鼓，晨興漱玉津。
妖神難犯己，精氣自全身。
若要無諸病，常當節五辛。
安神宜悅樂，惜氣保和純。
壽夭休論命，修行在本人。
若能遵此理，平地可朝真。
【方】雨水養生湯最後，介紹幾款適合雨水節氣的食療方：
雨水養生湯
配料：銀耳15克，核桃仁15克，拘祀30克，小米適量。
做法：銀耳、核桃仁、小米、枸杞煮粥，並於每日上午10時服用200毫升即可。
功效：潤和脾胃，護陽氣。
眉豆莧菜田雞湯
材料：眉豆100克，莧菜500克，田雞2-3隻(約250克)，蒜頭50克，生薑3片，食鹽適量。
做法：眉豆洗淨後，稍浸泡，莧菜洗淨，蒜頭去衣，田雞宰洗淨，去皮、內臟，切塊。覓菜和生薑、蒜頭放進瓦煲內，加入上泉水1750毫升（約7碗水量），武火煲沸後，改文火煲半小時，去渣留湯：放進眉豆、田雞，再煲1小時，調入適量食鹽便可。
功效：祛溼熱，健胃消食。
銀耳粥
配料：銀耳3克，大米50-100克，冰糖或白糖適量。
做法：摘淨洗好銀耳，淘洗乾淨大米，放入鍋內一同煮粥。熟時加入適量冰糖或白糖。
功效：具有滋陰補腎之功效。適用於自汗盜汗、遺精腰痛、婦女帶下等症。
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