大家好，歡迎大家收看云云聊三農，很高興和大家分享一些三農的知識。金絲瓜是蔬菜當中的名貴品種，它的果肉經過加熱或者冷凍後，能夠分離出金色的兩毫米粗的細絲，並且果實當中不含脂肪，比較耐儲藏，具有開發前途。金絲瓜的莖葉和嫩果均可食用，營養價值很高，是一種天然的健康食品，金絲瓜的果皮和果實的內部瓜絲均為金黃色，色澤較深，絲狀物的質地細密，品質優良，種植金絲瓜的這些技巧你都知道嗎？
第一個技巧，種植金絲瓜應當用育苗移栽的方式。一般來說，市面上的蔬菜種植，不是採用大田直播的方式，就是育苗移栽的方式，這兩種方式各有其優缺點。菜農選擇育苗移栽的方式種植金絲瓜的原因在於，金絲瓜本身就是一種比較價格高昂的作物，它的種子價值也遠遠要比其他的絲瓜價值要高，假如採用大田直播的方式，那麼田間撒下去的種子，有相當一部分不會發芽，所以會造成種子的浪費。而育苗移栽的方式，雖然會耗損菜農的人力和勞力，時間也比較久，但是通過溫室內的壯苗移栽，可以篩選出金絲瓜當中比較強壯的幼苗，地裡的絲瓜苗苗齊苗全，都可以得到保證。
第二個技巧，種植金絲瓜時要巧妙施水。金絲瓜同普通的絲瓜一樣，喜歡溼潤的環境，同時又比較耐旱，特別是在出苗期和生長前期，它的抗旱能力非常強，此時少澆水或者不澆水都是可行的。但是金絲瓜一旦發育到了開花結果時期，它對土壤當中的水分要求一下子便變得非常高，它要求土壤當中含水量較高，此時便要加大澆灌的力度。雖然金絲瓜非常抗旱，但它也非常怕澇，所以田間不能存在積水，從這一點出發，首先金絲瓜就要種植在地下水位較低的地方，並且澆水時要巧妙合理的實施少量多次的原則，不能夠大水漫灌將整個田地淹沒，以免金絲瓜的根系腐爛。
第三個技巧，中耕除草以及肥水的管理。在育苗移栽的方式進行過後到金絲瓜的藤蔓生長爬上支架以前，應當在適時的天氣選擇對地裡鬆土兩到三次，藉此來提高地溫，促進金絲瓜的根系發育，同時剷除地裡與絲瓜爭奪養分的雜草，中耕的深度不宜太深，在地表以下五釐米左右即可，近根處淺淺的挖一下就可以了，行間可以加深，避免在中間損傷絲瓜的根系。
在施足基肥的基礎上，生育期間金絲瓜不要太多的肥料，只需要追肥兩到三次即可，第一次在定植緩苗後，而在開花期則應當適當的控制肥料的增加，防止營養生長過旺影響金絲瓜果實的成長。當今絲瓜長出果實後進行第二次追肥，此時金絲瓜的營養需求較大，所以對肥料的增加也要適當加大，當金絲瓜果實膨大時，可以根據絲瓜的長勢和長相，可以進行第三次少量的追肥。
前面我們說過，金絲瓜具有一定的抗旱能力，除了每次追肥過後，都應當適當的灌水以外，果實膨大期也應當提供給充足的水分，但是在金絲瓜的整個生長期間，田間不能夠有任何的積水。金絲瓜的栽培有支架栽培和爬地栽培兩種形式，支架栽培的瓜苗長高到30釐米，開始發生捲曲時，便及時搭架，並且及時的引誘藤蔓爬上架子，使其向上生長，金絲瓜以主蔓結果為主，所以在結出果實後，則要將側蔓摘去，以避免不必要的營養浪費。