「三位一體」創特色,食堂管理再提升

2021-02-07 智慧六中



2016年12月8日上午，濱城區教育局體衛藝科副科長季紅國同志率領區教育局「食堂管理提升年」考核小組成員邢長濱、李豔華老師蒞臨我校評估考核食堂管理提升年活動工作，我校副校長張振國、體衛藝主任尹連國等同志陪同評估考核。




考核組認真聽取了張振國副校長關於「學校食堂管理提升年」工作的匯報，認真查閱了相關的檔案材料，在食堂餐廳仔細查看環境衛生、飲食文化、餐飲具消毒、原料採購索證索票、操作間飯菜加工、用火用電用氣安全等。





考核組一致認為：學校對食堂管理工作非常重視，嚴格貫徹落實《食品安全法》，設備、設施完善齊全，廚明灶亮。規章制度健全，食堂各項工作有章可循，井然有序。原材料存放加工規範，飯菜安全衛生營養，各環節安全衛生狀況均符合省、市、區有關部門的規範要求，對我校的食堂管理工作給予了一致好評。


為確保「學校食堂管理提升年」活動的實效性，扎紮實實把我校食堂管理提高到一個新的水平，我校形成了學校、學生、家長三位一體的監督管理體系，助推「學校食堂管理提升年」工作，贏得了良好的社會聲譽。

在各級領導的支持和關心下，在全校師生和家長的共同努力下，我校食堂餐廳先後榮獲「山東省食品衛生等級A級單位」、「山東省中小學校食堂食品衛生安全示範單位」、「『食安山東』餐飲服務品牌示範學校」、「濱州市餐飲服務食品安全等級公示A級」、「濱州市放心食堂」、「濱城區食品衛生管理先進單位」、「濱城區健康食堂示範單位」等榮譽稱號。



文          尚延民

圖          李    潔   尚延民

編輯      魯建霞


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