大河報·大河客戶端記者 段偉朵
「桃花塢裡桃花庵，桃花庵下桃花仙；桃花仙人種桃樹，又摘桃花換酒錢。」數百年前唐伯虎的一首《桃花庵歌》，成為今日黃河灘區鹽店莊村村民的真實寫照。從過去的貧困村，到如今靠著種桃樹發家致富——鮮桃賣錢、小桃釀酒、桃花為景、桃枝生菇，黃河灘區的萬畝桃園，正在試探產業鏈延伸的各種可能性，全方位打造「桃花經濟」。
而這場由一顆桃子引發的巨變，是由省人大代表、鹽店莊村黨支部書記關源群發動的。初期頗有「霸道總裁風」的他，如今已讓村民心甘情願發出「真香」感嘆。
【變化】高中輟學在家照顧父母，靠種桃樹實現收入翻六七倍
初冬的黃河灘區，萬木凋零，大片大片的桃樹林，有的枝葉落盡，只留下遒勁的枝幹；有的晚熟品種還掛著稀稀拉拉的葉子——冷風吹過，桃林無言，卻暗暗積攢養分，只待來年春季，厚積薄發。
37歲的蔣紅超是新鄉市平原示範區橋北鄉鹽店莊村村民，如今帶著貧困戶致富的他，曾經也是一名貧困戶。
蔣紅超是家裡最小的孩子，也是唯一的男孩。高中時期，因為要照顧年邁體弱的父母，孝順的他主動輟學。當時姐姐們已出嫁，他因為要照顧生病的母親，每天早起餵飯、中午背出去曬太陽、晚上照顧吃藥睡覺，所以無法外出打工，只能靠著家裡的幾畝地種點莊稼維生。
後來，他也試圖利用莊稼地幹點什麼，養過蘑菇，自主創業，但因為未形成規模，種蘑菇的收入只能勉強餬口，無法發家致富。
「當時一年收入一萬多吧，也是我們全家唯一的經濟來源，父親腿部受傷，幹不了重活。」蔣紅超說，轉機出現在2011年，當時村裡號召種桃樹，免費提供樹苗、教授技術，他覺得是個機會，就把家裡的十幾畝地，都改種桃樹。
種桃樹有3年的生長期，隨後就一年比一年好，到了2016年，他靠著種桃年收入已達到10萬元，比之前翻了六七倍，當年實現了脫貧。
【故事】他帶頭趟路子，村民種桃後表示「真香」
村裡號召種桃樹，蔣紅超是響應較早的一批村民，也是收益較早的一批。而這場巨變的發起人關源群，初期付出了巨大的努力。
「我生在黃河灘，長在黃河邊，是地道的灘區人。」關源群說，村裡曾經流傳著這麼一句順口溜，「鹽店莊，荒灘地。晴天沙，雨天泥。種啥啥不長，天天餓肚皮」。2008年，關源群當選村黨支部書記後，就開始考慮怎樣改變傳統的種植模式，把荒灘變良田，提高老百姓的收入。他先後到陝西、山東、江蘇考察、反覆論證，確定了「發展優質早熟桃種植」的思路。
然而，最初，村民對種桃持懷疑態度，擔心桃熟易爛，不耐貯運，怕掙不到錢。關源群給大家買來桃樹苗，免費發放，但還是有不少群眾寧可讓樹苗在地裡放幹，也不願意「改變」。
隨後，關源群帶領黨員幹部試種了80畝桃樹。兩年後，喜獲豐收，他特意舉行了一個表彰大會，邀請村民觀看，並給出了一個頗具「霸道總裁風」的公式：「聽話=掙錢」。
看到成效的村民開始紛紛加入種桃大軍，幾年後，同樣喜獲豐收，心甘情願發出「真香」感嘆。（註：真香，網絡流行用語，意思是指一個人下定決心不去或去做一件事情，最後的行為卻截然相反。）
大家都種桃子，產量上去了，銷路如何打開？關源群又全國各地跑銷路，北上廣、沿海城市跑個遍，幫黃河灘區的桃子打開銷路。「2011年到2017年往外跑，這之後就不需要了，每年收穫季，外地大貨車都跑來村裡拉桃。」
到了2019年，村裡桃樹種植髮展到一萬多畝，有了」萬畝桃園」的美名，老百姓年人均收入達到1萬3千多元，順利實現脫貧，並帶動了周邊30個村的桃樹種植。
【發展1】變廢為寶，桃樹枝上種蘑菇
「優質鮮桃現在不愁銷路，但我們希望延伸產業鏈，向次桃，桃枝、桃膠等要錢，提升附加值。」關源群說。其中，蔣紅超數年前自主創業研究的蘑菇技術，就有了用途。
「我們家情況比較特殊，村裡的駐村第一書記總是找我談心。」蔣紅超說，他得知他以前種過菇，就提出，能不能用桃樹枝作為培養基來養蘑菇？這樣就可以把原本無用的桃樹枝利用起來。
如今，蔣紅超成立了合作社，帶著村裡6戶貧困戶以桃枝為主要原材料作培養基種精品蘑菇，一斤能賣出2-3塊錢。蔣紅超本人再也不需要為錢發愁，而一起幹的貧困戶也實現了年增收2-3萬元。
「明年準備繼續擴大品種，增加種木耳的項目。」蔣紅超說，他的合作社能把周邊的桃樹枝都「消化」掉。
「過去桃樹枝沒用，就隨便堆在地裡，曬乾後燒毀。」新鄉市平原示範區人大聯絡處主任王長會介紹，如今，村民不僅將其變廢為寶，增加了收入，同時也避免了環境汙染。
【發展2】打造桃酒生產鏈，提升附加值
過去，唐伯虎「又摘桃花換酒錢」，如今，鹽店莊村村民則計劃用桃子釀酒換錢。
關源群介紹，村民在賣桃之前，會把一些個頭小的次品撿出來，之前就扔掉了，如何能讓這批賣不上價的桃子也提升價值？經過研究，他們決定用桃釀酒。目前，村裡已經與一個酒廠進行了多方實驗，研究出了一種桃酒，投產後可將小果價值提升，從而提高桃農的收入，一畝地能增加約1000元收入。
【發展3】吃桃花雞、喝桃花酒、住桃花塢，全方位打造「桃花經濟」
除了上述兩種方式，鹽店莊村還將利用桃樹、桃花做更多的「文章」，交更多的「桃花運」。
「吃桃花雞、喝桃花酒、住桃花塢、送桃花扇，全方位打造『桃花經濟』是未來發展的方向。」王長會表示。
「下一步，我們將利用黃河灘區獨特的區位優勢，發展有自身特色的鄉村旅遊，夯實經濟基礎，助推灘區高質量發展。」關源群說，除了桃酒，還開發有桃花糕、桃膠、桃花蜜等眾多副產品；下一步，還將打造民宿、舉辦桃花節，讓全村人依靠「萬畝桃園」，真正實現致富夢。