現在不僅僅是溫度低，而且外界顯得十分乾燥，這時候很容易就會染上風寒，出現咳嗽痰多的問題，這時候我們需要加強鍛鍊，然後飲食上也要稍微的注意一些，儘可能多吃上一些比較滋潤的食品，就如同我接下來所要說到的這款美食，咳嗽痰多就得吃點它，隔三差五吃一回，止咳化痰，遠離咳嗽！
這菜就是冰糖燉檸檬，其實和冰糖雪梨有點類似，都是非常適合現在這個時期食用的，做法也相差不太多，檸檬種維C含量極高，有著生津健脾的作用，止咳的效果特別好，搭配上黃冰糖一起去燉，不僅是口味突出，而且對健康助益很大哦，尤其是適合女性朋友去食用，因為它還有一些美顏作用，下面開始分享詳細的製作教程。
【冰糖燉檸檬】
準備食材：檸檬4個、黃冰糖一斤、食鹽適量
製作步驟：
1、檸檬先用食鹽抹一下，然後用手將其搓洗一邊，再放到水龍頭下面去清洗乾淨，將水分晾乾之後，去掉頭部與尾部，而後切製成薄片，將籽去除待用，注意首尾一定是要去掉的，不要怕浪費，不然成品會攜帶有苦味。
2、黃冰糖放到大碗裡面去敲碎，然後將檸檬片也一同放進去，準備上一個隔水燉鍋，一層檸檬一層冰糖進行擺放，然後頂上保鮮膜密封，就可以開始燉了。
3、隔水慢燉，需要燉12個小時，還是比較花時間的，到點之後檸檬應該是黑褐色的，這時候我們將其端出來，常溫冷卻就行了，隨後準備上殺菌玻璃罐，將食材放進去密閉就可以了，喝起來比蜂蜜都得勁。