大家好，我是你們的美食小編，今天要帶給大家的可是點心中的爆款，看名字就知道啦，韓式炸雞。曾幾何時，有多少人都祈求著爸爸媽媽帶我們去買麥當勞，肯德基吃這些所謂的「垃圾食品」爸媽的條件永遠只有一個，但是不管怎麼努力，就是達不到，他們的條件就是：考試必須90分以上。好吧，小編承認自己是個學渣。以前，有一部韓劇，不知道大家看過沒有，女生的話大部分應該還是看過的，至於男生，估計也就聽過。「來自星星的你」當時，就以為裡面有啤酒和炸雞，直接導致中國的麥當勞賣的這些垃圾食品破了消費記錄。今天，小編就來教大家做這個韓式炸雞。以後都不用去外面排隊買了。
首先要準備一些生的雞腿跟雞翅。加入米酒30毫升。再加入鹽跟黑胡椒。然後用手去抓，把它們攪拌均勻。然後再放置一邊，讓他在那裡慢慢醃製30分鐘以上。
然後準備一個鍋，紅辣椒粉40克，砂糖100克，醬油60克，澱粉糖漿300克。然後蒜末75克，番茄醬130克，辣椒醬75克，水30毫升。然後開出小火，把它們一邊加熱一邊攪拌。加入到小小的沸騰，然後粘稠狀態就可以了。
雞腿裡面再加香炸粉225個克，125毫升。然後再用手去抓，攪拌均勻。然後再放置一邊。等個差不多三四分鐘左右。
然後拿出一個雞腿在香炸粉上面，粘裹均勻，其他剩餘的也是這樣一個一個的粘裹均勻。
然後熱油，油溫到達了一百七十度的時候可以把雞腿放入到熱鍋裡，這裡的話你可以分批炸，也可以一次性放進去，主要取決於你要炸多少的量。
最為重要的就是，炸的時候，要去翻轉它。一直翻轉到雞肉炸至出金黃色的時候就可以出鍋了。出鍋的時候，等待個一分鐘左右，再次把雞肉放回到油鍋中復炸1-2分鐘，這樣可以保證雞肉能熟透，並且，還很酥脆。
之後，就可以一塊一塊的夾出來，然後瀝掉多餘的油，也剛好讓它稍微的降一下溫，之後再把它們放到一個盤子裡。在炸好的雞肉上面淋上我們剛剛調好的醬料，再用勺子把它們攪拌均勻，半醬半原味的炸雞就可以了。
這樣，我們又香又下飯，好吃到吮指的韓式炸雞就完成啦，不知道各位朋友們學會了嗎？這款是小朋友和年輕人很受歡迎，寶爸寶媽們在家的時候可以做給自己的孩子吃，再也不用經常去外面買了。因為一方面怕外面買到的不是很衛生另一方面買來又得浪費很多的時間。這個的話，可以早上做好之後，可以給孩子作為午餐，晚餐的下飯菜都沒關係。吃得完就吃，吃不完就放冰箱裡。今天就說到這裡了，大家喜歡小編這篇文章的可以點讚，收藏，轉發，以及分享給身邊的朋友哦。感謝各位朋友的閱讀，謝謝！