一:最賺錢的是客房
所有酒店都有客房,除了客房部,快捷酒店有早餐,商務酒店還有會議室,中檔酒店還有宴會廳、健身房,高端酒店還有泳池、SPA、行政酒廊等,但不論是在哪種檔次的酒店,客房都是最盈利的部門。
這也是為什麼建議經濟型酒店只需做客房+餐飲,商務客人較多的區域據根據情況增設會議室,除此之外的服務項目不需再考慮。
至於中檔酒店又是另外的情況,除客房、餐飲、會議室外,可以考慮健身房、洗衣房等,提供這些附加服務項目不是因為它們賺錢,它們確實也不能帶來很高的營收、利潤,而是因為能夠帶動房價的整體增長。
二:如何安排房型比例
酒店業大數據表示,房型配比的基本原則是大床房60%,標準間40%,除此之外,度假酒店可以增加親子房,主題酒店可以增加電競房、圓床房,商務酒店增加標間比例,具體必須根據當地市場調整房型配比情況,否則會造成一種房型售罄另外房型無人問津的局面。
要想實現酒店的利益最大化,必須有專業人員進行市場調研和評估,分析客源結構、周邊同行對手,根據市場評估報告來終確定酒店的房型配比才是正確的,前期房型配比工作做得好,酒店收益增長不是問題。
三:合理排房的重要性
酒店前期設計時必須要明白排房的重要性,舉個例子3000平米的房子,能設計成多少個房間,單排房、雙排房還是多排房,多排房的話採光問題是如何解決的。同樣的一個物業,不同設計師給出不同的設計方案,合理布局下只要多設計一間房,一年至少能多賺3.65萬!
影響排房方式的主要是物業結構和物業寬度。多種物業結構裡框架結構是最方便排房的,牆體不承重可以拆除,排房設計酒店時整齊並且出房率高。
四:巧妙應對暗房
物業寬度不能太寬,10-18米是理想的雙排房模式,太寬會出現暗房,太窄只能做單排房出房量少。如果無法避免產生暗房,可以採用採光天井、採光走廊、電影主題房等方式,這樣可比做個假窗掛個窗簾掩耳盜鈴好太多了。
最後提醒投資人,科學合理的設計圖紙尤為關鍵,磨刀不誤砍柴工,一旦施工就很難再更改,那時發現不對可就晚了!也可以私信我們,10年酒店從業經驗幫你不浪費一分錢投資好酒店項目!