進階篇「威士忌·深一度」第二集 | 「輕收藏」的桶陳視角・上

2020-11-04 中威網

視頻：進階篇【威士忌·深一度】2之5集


七項由品鑑入收藏的基礎觀察裡 (請參考第一集第五項討論: 風味特性、歷史框架、年份背景、桶型選擇、桶陳方式、一次性版本、獨特意義)，其中和品鑑最為相關的成份之一，就是威士忌品鑑愛好者對桶陳方式的理解和視角，往往會直接影響納入藏品的意願 !

今年第三季連續11城市的威士忌研討會裡，盧老師收到許多的問題交流，都是落在桶陳這個區塊；這可能也會是未來五至十年中，新進的威士忌愛好者最想進行初步理解的第一個大範疇。

盧老師這次在進階篇特別使用11/04和11/11兩集時間，協助大家理解品鑑型藏家對桶陳的基礎觀察視角。


10/28 第一集進階品鑑 - 收或不收?

1 品鑑與收藏的相關性是什麼 ?

2 傳統藏家和新世代藏家的差異是什麼 ?

3 新世代藏家步入 "收藏" 的關鍵是什麼 ?

4 為什麼威士忌 "輕收藏" 風氣在全球這麼蓬勃 ?

5 如何由品鑑視角跨入 "輕收藏"?


11/04 第二集 (本集)進階品鑑 - "輕收藏" 的桶陳視角(上) !

1 "桶陳" - 對品鑑和收藏重要嗎 !

2 "時間" 之於桶陳的意義是什麼?

3 "桶陳" 混然天成?

4 "桶陳" 只有一種邏輯?

5 什麼是 "非典型桶陳 " ?


11/11 第三集進階品鑑 - "輕收藏" 的桶陳視角(下) !

1 威士忌輕收藏應如何看待 "桶陳" 類型 ?

2 "VS 桶陳" 是什麼 ?

3 "PLUS 桶陳" 的典型代表又是什麼 ?

4 "IMMERSE 桶陳" 是什麼 ?

5 哪種"桶陳"作品最值得收藏 ?

在坊間許多有關於桶陳的討論中，營銷的助力是無可避免的，當然這其中也包含著許多非常珍貴的訊息。

對有意開始接觸輕收藏的威士忌愛好者來說，不必對此類傳播抱持抗拒心態，因為一般具有聲譽的酒廠都是非常愛惜自己羽毛的。

但是，由可被實際闡述的基礎上，去理解不同的桶陳視角，就如同觀察一條不回頭的人生路，它可以有效地協助我們在輕收藏的道路上，發揮截彎取直的作用。

1.維持高頻率品鑑練習，是進入威士忌輕收藏的最重要的一項基本修習，但任何時間點都應以理性飲酒為最高指導原則。

2. 建議對威士忌品鑑或輕收藏領域有興趣的愛好者，或可考慮先參加坊間具可信度的基礎專業課程。再來接觸「威士忌·深一度」等類似深度探討型態的相關欄目。

3. 品鑑練習和進入輕收藏領域有著密切關聯，但也有本質上修習差異。建議愛好者們要極力避免高低視界的排他表現，並儘可能嘗試以」謹慎論證」來檢視己身觀點為先。

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