人生進入中老年，身體不可避免的產生異常，高血脂，血液粘稠，動脈粥樣硬化，身體進入衰老期後，身體或大或小的都會出現一些異常，很多朋友不喜歡吃藥，或者可以說是忌憚服用藥物的副作用，於是就想通過食療的方式來調節身體的功能異常，這麼做的真的可以嗎？比如說這個問題：黑木耳能清血管嗎？
在談黑木耳之前，先和大家談一下一些中老年常見病的控制問題。如果是輕度的問題，如一級高血壓，血壓在160/100以內，沒有其他的心血管疾病風險因素的情況；如血脂指標邊緣升高，沒有其他心血管疾病風險的情況，可以考慮先通過調節飲食，增加體育鍛鍊等生活調整方式來改善這些狀況。
但多數情況下，對於高血脂、高血壓等疾病的控制，都是需要藥物幹預的。拿高血脂來說，絕大多數情況下，高血脂的產生，雖然與不良生活習慣息息相關，但主要原因還是身體對於脂質的代謝機能出現了問題，因此，單純想靠吃某種食物來徹底改善它，基本上很難。
再說一下「清血管」的問題，健康的血管內壁是非常光滑的，不易存留「垃圾」，但由於某些刺激因素或炎性反應等，導致血管壁內皮細胞受損，就易於使膽固醇等垃圾在血管壁存留，形成斑塊或者動脈的硬化等問題，這些問題如果長期不控制，不調節生活方式，也不服用藥物，慢慢發展，會成為血栓、梗塞等心血管大問題。
如何「清血管」，主要還是要靠兩個方面，一是藥物控制，控制好血壓、血脂、血糖，對於血管健康都是很好的做法；二是生活調理，改善飲食結構，堅持適度運動鍛鍊，保持良好作息睡眠等。
說回黑木耳的事兒，從生活調理上來講，「黑木耳」確實算是一種「清血管」的好食材了。從木耳的營養價值來看，黑木耳富含鉀、鐵等微量元素，同時還含有豐富的B族維生素，對於補鐵，促進血紅蛋白的健康有很好的食療功效，同時鉀元素能夠促進鈉的排出，因此，常吃黑木耳，還可以有助於高血壓的控制。
除此之外，木耳中富含水溶性的膳食纖維——木耳多糖，這種多糖類物質可以有效的促進腸道中脂質的排洩，對於血脂的控制也非常有益，是一種高血脂人群特別適合吃的食材。
綜上所述，「黑木耳」對於心血管相關風險疾病，如高血壓、高血脂的控制來說，確實是一種好的食材，可以適量多吃，但如果想單靠吃黑木耳就能「清理血管」，怕只是一個美好的願望而已。對於血管的健康，生活上注意調整，該服藥控制相關疾病就服藥，兩者雙管齊下，才能將風險降到最低。#真相來了#