作為減肥中的吃貨，想一邊吃一邊減肥，不是沒有辦法的，低gi食物食譜可以讓你更健康的瘦身，如果你沒有聽說低gi食物食譜，那就去了解吧！
低gi食物食譜是什麼
低gi是不同食物在含有相同的糖，腸胃消化血糖的速度也會相應的提高，所以想要低gi就要吃高熱量和含有不飽和酸豐富的植物和肉類，這保證了每天的卡路裡攝入量，而不會因為低熱量減肥而導致營養不良和厭食，這是一種更健康的減肥方法。
低gi是指食物的血糖指數，反映食物引起的血糖指數增加的程度。一般來說，食物的gi大於70為高GI食物，小於55為低gi食物，55~70則為中gi食物。
低gi食物食譜如何安排
三餐正常，低gi第一原則是一日三餐要正常吃，主要是維持身體的正常代謝功能，保證日常的身體所需，如果你少吃一餐在下一餐多吃，會分泌更多的胰島素，身體更容易出現肥胖狀況。
低gi主食的選擇，低gi值食物減肥法第二個原則是選擇低gi食物作為主食，比如選擇糙米，五穀麵包，最好選擇gi值小於60的食物，主食一定要吃，否則會使身體新陳代謝變差，最容易發胖。
多吃高纖食物，除了吃低gi食物外，還需要多吃富含蛋白質的高纖維食物、乳製品和醋，可以平衡高gi食物引起的血糖濃度，並能減緩人體攝入營養物質的速度。
堅果類優質油脂，堅果可以提供高質量的必需脂肪酸和不飽和脂肪，如花生、核桃和杏仁，有助於降低gi值。
多吃原味的食物，飲食減肥過程中還需要多吃原味食物，因為加工過的食物，不僅添加了育肥物質，還容易控制食物分析的gi值，會影響減肥效果。
改變飲食習慣並不容易，可以從改變一天的飲食開始，慢慢地取代不健康的食物，例如：早餐喜歡喝牛奶，可以用低糖酸奶代替牛奶，至於主食，單白米是GI高的食物，添加一些糙米和藜麥來降低糖指數。