曾經的餃子界巨頭，年收入15億元，而今老闆想參加公司年會被拒
餃子是我國的傳統美食，不管是南方人還是北方人，都特別水餃。而在北方過年的時候，都是少不了餃子的存在的。而在我國有一家餃子店是家喻戶曉的，那就是大娘水餃。大娘水餃的創始人是吳國強，他在他生活低谷期的時候只能賣水餃，但是讓他驚訝的是他的水餃深受大家喜歡，在一年裡賣出了6億隻水餃，而他的大娘水餃也一度成為了「餃子屆的巨頭」。
如今的大娘水餃已經遍布全國各地了，在每一個商場或者是火車站裡又可以看到大娘水餃。特別是在動車站裡，大娘水餃是大部分人的第一選擇。但是現在不少人反映稱大娘水餃大不如從前了，味道沒有之前的好了，量也沒之前的多了。這是為什麼呢？就要從它的創始人吳國強說起了。
1996年時候，吳國強在餐飲界中發展並不是很好，一度之下負債50億元，這對於吳國強來說是非常大的打擊，但是他沒有被這個挫折所打敗，他決定通過買餃子來回本。他選擇買餃子的原因是他在青藏高原的時候吃到了熱騰騰香噴噴的水餃，這個水餃讓他感到了溫暖，是當時的餃子給了他這個靈感。除此之外，與其他商品相比，水餃的價格十分平價，是大部分人都能接受的。同時，它製作也十分的方便。
之所以取名為「大娘水餃」是因為一開始他賣的水餃是他僱來的一位退休的大娘包的，而這個大娘包的水餃非常的好吃，很受顧客們的喜愛，因此他就將最初的小店改名為了「大娘水餃」。他後來為了滿足客戶們的需求，他跑遍各地品嘗各式各樣的水餃口味，然後制定出了最好的大娘水餃的味道。
在吳國強的精心經營下，大娘水餃發展的井井有條，在2013年的時候就在19個城市開了450家連鎖店，員工數量達到了7000人，年收入高達15億元。
後來大娘水餃的發展前景被歐洲的CVC公司看中，後與吳國強合作，吳國強將大娘水餃的90%股權賣給了CVC，自己只有10%。除此之外，雙方達成共識就是吳國強能夠繼續大娘水餃的董事長。但是時隔幾年，吳國強發現自己做錯了。
因為在CVC的操控下，他們為了獲得更多的利潤，他們將一隻水餃原本有20克的原料降到只有17.5克了。那些作為大娘水餃的老顧客們很快就發現了問題，發現了它的質量大不如從前了。從那以後，大娘水餃的銷售額就越來越差了。在吳國強和CVC合作後，大娘水餃的銷售額一年比一年差，同時，還有很多的店面都面臨了倒閉。當吳國強想要拯救它時，根本已經是無從下手了。
另外，讓人最無奈事情就是在大娘水餃開年會的時候竟然沒有邀請他的創始人吳國強參加。當吳國強想要參加年會的時候，被門口的保安攔了下來，拒絕他進入會場，這讓吳國強非常的想不通，為何自己作為創始人卻無權參加年會。
後來，大娘水餃的下場和俏江南一樣，被CVC轉手套現。CVC在達到目的後就轉身逃走了。或許吳國強從來沒有想過大娘水餃會有這樣的下場，他或許也非常的後悔當初與CVC達成協議，但是如今後悔也已經無計可施了。