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幹豆腐豆芽炒韭菜苔
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韭菜炒脆豆腐做法,脆豆腐炒著吃太香了,分分鐘被吃光!
脆豆腐是一種不常見的豆製品,具有益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃等食療作用。今天去菜市場看到,有賣這種圓餅形狀的豆腐,第一次知道叫脆豆腐,然後就買了回來做了個韭菜炒脆豆腐,味道特別棒,好吃又下飯,下面小Q菜譜把做法分享給大家。
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春天要多吃韭菜,加一塊豆腐,簡單炒一下,豆腐完整還嫩滑,好吃
二姐心得之如何做好韭菜炒豆腐現在正是春天,這時候的韭菜比較新鮮,所以身邊也有很多朋友隔三差五就多吃點韭菜。二姐想著這時候可以多給家人做點韭菜的美食,正好家裡還有點豆腐,所以二姐打算用韭菜和豆腐來做一道美味。但是我們在做這道韭菜豆腐的時候,也需要注意下如何讓豆腐做出來的味道嫩滑還能保持豆腐的完整。
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美食推薦:魚燉豆腐,辣椒炒荷包蛋,豆芽炒韭菜,芹菜豆腐
豆芽炒韭菜材料:韭菜1把,綠豆芽300克,胡蘿蔔半根,鹽1克,生抽2勺,醋1勺,蔥姜適量做法:1.綠豆芽洗淨控幹水分,胡蘿蔔去皮切絲,韭菜擇洗淨切成小段備用。2.鍋中放入適量的食用油,油熱後放入蔥花和薑絲煸香,先倒入胡蘿蔔絲煸炒至胡蘿蔔絲半熟。胡蘿蔔用油煸炒過後,營養更易被人體吸收。3.倒入韭菜翻炒勻,加入鹽和生抽煸炒均勻。韭菜很容易熟,所以這一步不需要很長時間。4.最後倒入綠豆芽,撒些香醋,豆芽稍變軟即可出鍋。
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家常菜推薦:香菇蝦仁豆腐、麻辣雞肉、肉末黃豆芽炒韭菜的做法
家常菜推薦:香菇蝦仁豆腐、麻辣雞肉、肉末黃豆芽炒韭菜的做法香菇蝦豆腐配料:豆腐1片,香菇6片,小香菇1份,蝦仁1份,廣東香腸1份,大蒜或洋蔥或香菜2份,醬油,深色醬油,牡蠣醬,料酒,糖。3.熱油鍋,將豆腐炒成金黃,備用4.加熱鍋,加入大蒜,加入蘑菇,蝦,香腸和炒胡蘿蔔5.在砂鍋中加入少許油,放入豆腐中加熱。第四步完成後,將料子和蝦子水浸泡,加入調味料,轉中火,放低火5分鐘。6、加厚,撒上洋蔥和香菜。
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美食推薦:豆腐炒口蘑、香炸韭菜包、麻醬牛筋面、梅香雞爪的做法
香炸韭菜包材料:韭菜、雞蛋、十三香、香油、醬油、鹽、餛飩皮做法:1.韭菜洗淨切碎,放入碗中,加入十三香2.鍋中加入適量油,油燒熱後,打入雞蛋,炒散,加入到韭菜中,攪拌均勻。3.取適量韭菜餡,放在餛飩皮上,包起,收口處沾點水,粘緊。4.鍋中加入適量油,油燒熱後,放入包好的韭菜包,中火炸至金黃酥脆,即可盛出。
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美食推薦:胡蘿蔔燜雞,魷魚絲炒韭菜,排骨燉寬粉,三菇燴豆腐
魷魚絲炒韭菜材料:幹魷魚3條、韭菜1把、紅辣椒、蔥蒜、麻椒、八角、八角茴香、醬油、米酒、鹽、生抽醬油做法:1.將幹魷魚用食用純鹼小水泡發12小時,隨後再換清小水泡2鐘頭,除去鹼味2.泡好後將大魷魚上的黏液等髒東西解決整潔
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分享「白蘿蔔韭菜小餡餅、雞蛋灌餅、豆腐韭菜發麵餡餅」的做法
食材春卷皮20張白蘿蔔1根韭菜150克蝦皮適量雞蛋2 韭菜洗淨切碎,在切屑蔥花,雞蛋打散備用。3 熱鍋熱油,下入打散的蛋液炒熟用手鏟撥碎,盛出備用。4 用剩餘的油把蝦皮炒透。5 白蘿蔔絲、韭菜、炒熟的雞蛋、蝦皮等食材一起放入盆中,加入五香粉、少許雞粉、少許食鹽。
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豆芽炒韭菜
可作湯,亦可清炒、涼拌。做湯通常煮肉臊豆腐,也可與肉丸、肉餅、貝類等同煮,或用作粿條面的配菜。當季的豆芽,滾湯後清鮮無比,咬一口,脆爽之餘,一股夏日特有的清新便由齒縫溢出,甜、稚,夾雜一絲淡淡的豆香味,宣誓著季節的尊嚴。廣州石牌東某牛肉粿條店,前些年味道還很驚豔,現在已然平庸,還好豆芽很地道,偶爾過去就是為了吃下粿條湯裡的豆芽。
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精選美食:韭菜炒土豆絲、雞汁麻辣豆腐乾、青芒果炒肉片的做法
雞汁麻辣豆腐乾材料:老豆腐一塊、豆瓣醬、蔥、姜、花椒、大蒜瓣、幹辣椒、香菜、老抽、生抽、鹽、白糖、椒鹽、雞湯做法:1、老豆腐切成小薄片,蒜切末,姜切片,蔥切成蔥花2、鍋中放適量油,放入豆腐,煎至兩面焦黃,取出瀝油。3、鍋中留底油,放入花椒粒、蒜末、蔥白、老薑片爆香。4、放入幹辣椒、豆瓣醬炒出紅油。5、放入豆腐炒勻,放入雞湯、老抽、生抽、白糖、鹽,煮至豆腐入味即可。
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美食推薦:豆沙糕、韭菜燜豆腐、鳳梨蝦
韭菜燒豆腐[材料]豆腐,韭菜,蔥,薑絲,生抽,澱粉,黃豆醬,芝麻油[方法]1,準備好材料,韭菜洗淨切成塊備用;2、把豆腐切成小塊;3、煮沸後,在鍋內倒入適量的水,將豆腐放入鍋內,煮兩分鐘左右;>4、煮好後,撈出水,燒開油,將豆腐放入鍋中,用蔥和薑絲炒勻;5、翻炒均勻,加入生抽,黃豆醬,倒入適量清水煮沸;6、待水分逐漸變少時,倒入韭菜碎,取出澱粉,倒入水,攪拌均勻,滴下兩滴芝麻油;7、最後,將準備好的澱粉放入鍋內,炒勻,取出;
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這樣製作韭菜燒豆腐,讓你有大師風範
豆腐,平民食材,經常會出現在普通人家的餐桌上。但越是普通的,製作的可口,就越能證明你是一個熱愛生活的人。下面教你製作韭菜燒豆腐。韭菜燒豆腐1,準備食材韭菜,要選擇儘量粗壯,鮮嫩的。這樣的韭菜口感細嫩,易於成熟,製作出來顏色翠綠,有強烈的食慾感。將韭菜切成2釐米左右的韭菜段。
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美食:清炒秋葵,尖椒牛肉末,韭菜炒豆腐皮,青椒炒豆腐乾的做法
所涉及的食物種類繁多,這都為我國的飲食提供了堅實的物質基礎,且我們的祖先們在漫長的生活實踐中,不斷選育和創造了豐富多樣的食物資源,使得我國的食物來源異常廣博,形成了令人眼花繚亂的飲食構成,在飲食上也就形成了許多風味:西北地區大盤雞,蘭州拉麵、鯉魚、肉夾饃;華北地區牛羊不缺,驢肉火燒、麻花、刀削麵;東北地區小雞燉蘑菇噴噴香,冷麵、鍋包肉頓頓嘗;西南地區四川火鍋,過橋米線、湯粉、耗牛肉;華中地區甲魚多得要紅燒,豆腐要臭
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教大家韭菜豬肉燒豆腐的經典家常做法
食材列表韭菜230克,豆腐1片,豬肉150克,大蒜3片,少許鹽和適量的生抽。做法步驟1.從韭菜中取出乾燥的外層葉子。切斷根。將韭菜斜切成5釐米長的段。將炸好的豆腐塊用大火快速翻炒至淺棕色,取出備用。加入大蒜,炒至香味撲鼻。加入韭菜莖,翻炒大約一分鐘,直到稍微變軟。3.加入烤豬肉(150克烤豬肉切成1釐米寬的塊)和炸豆腐片,翻炒大約一分鐘,然後用剩下的葉子翻炒。倒入生抽和水,將蓋子混合均勻。燉大約2分鐘,然後關火。
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它的蛋白質是豬肉的1倍多,補鐵補血,搭配韭菜一起炒,超好吃
它的蛋白質是豬肉的1倍多,補鐵補血,搭配韭菜一起炒,超好吃 今天給大家分享的食材是豬血,又叫血豆腐,豬血本身是液體,煮過的豬血成凝塊就成了血豆腐
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豆腐和韭菜的完美吃法,家裡幾天就會吃一次,太下飯了
韭香金豆腐 食材準備 韭菜、北豆腐、小米辣椒、蔥蒜、雞蛋、生抽、蠔油、玉米澱粉、雞精、胡椒粉、食用鹽、白糖 製作方法 1、北豆腐一塊清洗乾淨之後,先把北豆腐切成厚片,厚度1.5釐米左右,然後在切成豆腐丁,起鍋燒水,下入切好的豆腐丁,略微焯水後,把豆腐丁撈出放入盤中,然後再打入兩個雞蛋,豆腐的表面均勻的裹上一層雞蛋液。
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美食推薦:日式味噌湯、苦瓜炒仔排、絲瓜炒油條、韭菜紫蘇炒花甲
美食推薦:日式味噌湯、苦瓜炒仔排、絲瓜炒油條、韭菜紫蘇炒花甲生活在這個世界上,如果你想咀嚼生活有一種滋味,就活在生活中,往往靠的不僅是嘴,而且還有一顆浸透在人的煙火裡的心。"日本味精湯食品推薦:日本米索湯,苦瓜炒豬肉排,絲瓜油炸油條,紫蘇炒花釘-材料-加一湯匙有機香料一盒內脂豆腐和適量海帶-步驟-
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3月,韭菜別總炒雞蛋了,和這菜一起炒,孩子補鈣,女人瘦肚腩
魔芋豆腐是悅悅的最愛,很多朋友不喜歡它那軟糯的口喊,其實是烹飪方法不得當,今天悅悅要用春季裡最鮮嫩的韭菜來炒魔芋豆腐吃。魔芋豆腐」作為新型保健食品,既可單獨烹食,亦可佐其它菜餚共食,味道清爽可口。韭菜魔芋豆腐炒蝦米是一道特別接地氣的家常菜,價格便宜又實惠,成本不足10元就能炒出一大盤子,出鍋後味道清新,香味濃鬱,酥脆可口的蝦米,加上勁道脆爽的魔芋讓人吃了還想吃,翠綠色的韭菜是這道菜的點睛之筆,大火快炒讓它熟得恰到好處,即沒有變黃也沒有發黑,給整道菜增添了一股濃濃的春天氣息。
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韭菜通便潤腸,魔芋豆腐熱量低還頂飽,把它倆做成菜,有助減肥
現在這個季節非常適合吃韭菜,韭菜,不僅能夠補陽補腎。而且就才有車潤腸通便的作用,因此吃韭菜也是可以有利於減肥的。除此之外有利於減肥的還有魔芋豆腐,這個東西的脂肪含量非常低,熱量也是幾乎沒有的,關鍵是這個東西查的時候還有很強的飽腹感。
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大廚:炒豆腐皮直接炒是大錯特錯,多加1步,豆腐皮不腥還有勁道
最多五分鐘製作完成,今天給大家分享豆腐皮最受歡迎的做法,豆腐皮一年四季價格穩定,好吃又便宜,大家都知道,豆腐皮含大量蛋白質,增強人的體質,深受老百姓的喜歡,很多人炒豆腐皮都是直接下鍋炒,炒出的豆腐皮又硬又老,還有腥味,大廚:炒豆腐皮直接炒是大錯特錯,多加1步,豆腐皮不腥還有勁道