解酒食物大公開,營養師說了,想要解酒吃這6種食物,藏起來!

2020-12-19 健康旅

大家都知道,喝酒傷身。但是男性朋友們在工作中總免不了需要應酬的場合,老話說:「以酒會友」。在中國人身上可謂體現的淋漓盡致。

酒後哪些食物可以解酒嗎?

1、葡萄

葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預防醉酒。

2、香蕉

酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例。達到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等症狀。

3、橄欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」,既可直接食用,也可加冰糖燉服。

4、西瓜

西瓜可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。

5、柚子

實驗發現,用柚肉蘸白糖吃,對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。

6、蜂蜜

蜂蜜中含有一種特殊的成分,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛定狀,尤其是紅酒引起的頭痛。

再推薦三個解酒飲品:

1、蜜汁檸檬水:取適量的檸檬榨汁和蜂蜜放入杯中,注入溫水攪拌混合,也可以用醋代替檸檬。或者是單獨喝純的蜂蜜水。

2、柿葉茶:將洗過的柿葉嫩葉用強火煮2分鐘;切碎擠幹;陰乾後放入罐中保存;取少量,用熱水衝泡飲用。

3、蘆薈汁:準備洗淨的蘆薈,用擦菜板擦碎取汁;還可以在酸奶、冰淇淋、果凍等甜品中加入蘆薈,去掉葉上的皮,將裡面膠凍狀的部分切碎食用。如果對它的苦味敏感,則可事先用糖水浸泡一下。

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