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冬天到了，由於天氣寒冷，空氣溫度常常很低，當我們吸入冷空氣時比平常更容易咳嗽，所以進入冬天以後，更應該注意保養。
醫生才不告訴你，它是天然止咳藥，對止咳化痰非常好！冬天多吃。糖漬金桔，味道甘甜爽口，甜而不膩，是冬季止咳滋補的好幫手。
吃桔子好處很多，開胃理氣、止咳潤肺、養顏護膚。橘子含有豐富的維生素C和檸檬酸，具有生津止咳，潤肺化痰，和胃利尿的功效，特別適合在冬季食用。讓我們來看看這道糖漬金桔的做法吧。
美食配料
【主料】金桔650g、白糖4湯勺、蜂蜜1湯勺
【輔料】冰糖30g
糖漬金桔的做法
【第1步】材料：金桔650g 蜂蜜1湯勺 白糖4湯勺 白糖30g
【第2步】金桔倒入盆裡倒入麵粉泡8分鐘再搓洗乾淨就可以出鍋了。
【第3步】用水果刀分別切6刀別切斷了。
【第4步】裝在碗裡用手輕輕一摁就成花朵狀了。
【第5步】倒入白糖醃住一上午。
【第6步】用小半碗的水倒入奶鍋內倒入白糖和白糖煮至融化。
【第7步】倒入醃好的金桔大火燒開轉小火煮至濃稠。
【第8步】待涼涼倒入蜂蜜攪拌均勻即可。
金桔的挑選方法
金桔的表面顏色應該為金黃色或橘色較好，並且桔皮表面光澤亮麗，表皮鮮豔。查看金桔底部時，應該是灰色的小圓圈形狀；查看金桔側面時，有長柄的那一端是凹進去的。若金桔的表皮過於泛青，則不夠成熟；若過於蒼黃，則太過成熟，也不易選購。若金桔底部不是小圓圈而是小圓點的，並且長柄一端是突出的，這種金桔一般都是比較酸的。阿亨有話說
越是到這種氣溫驟然下降的時候，越是容易感冒咳嗽，今天給大家介紹的這款糖漬金桔的做法，不但可以起到預防的作用，對於已經咳嗽的人群來說，也能起到很好的緩和作用，不妨在家中常備一些，也是非常不錯的！