今晚的晚餐超級簡單好吃，不僅顏色好看且營養，還是一道放在便當盒中增加色彩的菜品。做法也特簡單粗暴，分分鐘就可以出鍋的菜品。
今天閨蜜問我今晚晚餐吃什麼？我想了許久，突然想到冰箱裡還剩一根胡蘿蔔和兩根臘腸。就跟閨蜜提議，今晚就來個臘腸炒玉米粒。香甜的玉米粒胡蘿蔔丁搭配臘腸，簡直超下飯的，今晚我倆都吃了兩碗米飯。
食材準備：
玉米1根、胡蘿蔔1根、臘腸2根、大蒜、蔥、鹽、生抽、蠔油、白糖。
烹飪做法：
1、將玉米掰下來清洗乾淨。
2、胡蘿蔔去皮切丁，臘腸切丁。
3、大蒜、蔥切好放碗裡待用。
4、洗鍋燒熱放油，調小火，稍微煎一下臘腸撈出放盤裡待用。
5、調中火，放入胡蘿蔔、玉米翻炒。
6、翻炒大概三分鐘左右後，加入大蒜，還有之前煎過的臘腸再翻炒。
7、加入鹽、生抽、蠔油、白糖翻炒均勻。
8、可以加入合適的水。（因為我炒的時候看見太幹了，然後就加了點水進去吸收一下）
9、最後大火收下汁，出鍋前加點蔥增色提味。
玉米是今天買的，然後胡蘿蔔是上次炒肉時多買的，還有臘腸是之前炒荷蘭豆剩下兩根。本來想放香菇的，結果找的時候才發現香菇之前煮完了，忘記再買回來屯著了，所以就沒有加香菇。