家裡裝修，廚房的料理臺所用的材料一直是我們大家比較頭疼的問題了有傳統的大理石材料、不鏽鋼材料還有目前比較流行的玻璃、亞克力、木質材料等。
首先我們來說一說傳統的大理石材料，我們家庭一般都是使用的人造大理石，因為根本沒有那麼多的石材供我們這個人口大國來使用，人造大理石是用天然大理石或花崗巖的碎石為填充料，用水泥、石膏和不飽和聚酯樹脂為粘劑，經攪拌成型、研磨和拋光後製成，所以人造大理石有許多天然大理石的特性。
目前人造大理石分為水泥型人造大理石、聚酯型人造大理石、複合型人造大理石、燒結型人造大理石。這幾種材料的大理石有幾種很好的特性比如可以人為的調節他的韌性，可以產生花色各異、種類繁多。還有外表硬度高、不易損傷、耐腐蝕、耐高溫，而且非常容易清潔這些都是它的優點而且價格要比天然石材要便宜而且美觀大方。但它也有缺點，那就是有刺鼻的氣味還有甲醛，因為那些無良的商家為了將低成本在製造過程中利用劣質材料，應用含甲醛、苯等有害物質，有的甚至直接加入有機溶劑，採用重金屬劣質材料，製造出了有毒的大理石，而這些材料做我們的料理臺後果可想而知，而人造大理石的傷害也主要表現在由劣質材料產生的汙染上。
而且大理石這一材料在使用一段時間後如果使用不當會造成開裂、變色、甚至是錯縫都是比較頭疼的，一整塊大理石如果只是開裂一角或是一小塊變色，沒有強迫症的還好如果有的話是換還是不換呢?這就比較頭疼了，你說換吧是剛用了沒幾年，不換吧是用的難受有可能還會造成家庭的不和睦，最後受傷的還是錢包。
而且人造大理石多多少少會含有甲醛，對家人的健康都是一種長期的危害。
我今天比較推薦的是不鏽鋼的，雖然這種材料一般會出現飯店，可能會感覺不太豪華，但是他經久耐用而且還好打理，你也不必擔心它開裂、變色，而且還沒有有害物質，也算是現在比較環保的一種材料了。它抗劃痕，無色差，防腐蝕，阻燃，抗衝擊，高光澤，耐老化等都是它的優點，最主要的是使用起來比較省心。
還有一種材料是木質的，雖然它的表面會用特殊的塗層處理但是用這種材料的話首先你得考慮好你的使用環境，畢竟潮溼的環境下工作，時間長的話肯定會開裂呀、發黴呀等這些讓我們頭疼的因素，如果你只是為了好看並且你的廚房只是用來切水果的話你就當我沒說。
所以我比較推薦的是不鏽鋼材料的料理臺，如果說你在家做飯時間少或者是早晚在家做中午公司吃的話，大理石材料也是可以的，這兩種都是時下大家選擇比較多的材料，木質的就在這不做推薦了。