很多仙女大飽口福後，心裡有著滿滿的「負罪感」，很多東西想吃又不敢吃，內心痛苦糾結。人生唯愛與美食不可辜負，碰見美食怎沒眼睜睜放過它？一不小心吃多了，不用怕，喝一點天然酵素，排毒又養顏，體重悄悄降。它是天然「酵素」，綜合多種水果，滋養皮膚排毒素，勝過百元面膜。「酵素」是很多小姐姐之間傳開的「減肥利器」，一頓飽食過後喝上一點天然「酵素」，潤腸通便一身輕！天然水果「酵素」製作非常簡單，大家可以放上自己喜愛的水果，幫助酵素提升口感。想瘦的仙女，趕快行動起來吧！
火龍果酵素
By 手殘吃貨王祖賢
配料：
火龍果 2個、蘋果 1個、檸檬 1個、精鹽 適量、老冰糖 1000克
烹飪步驟：
1.所有工具用開水燙一遍，晾乾水分。
2.水果用鹽洗淨，紅龍果2個，檸檬1個，蘋果1個，分別切片去籽。
3.水果和糖1:1的量放進去。
4.普通罐子需定期打開放氣。
5.密封發酵3個月，放在室溫陰涼處即可。
烹飪小貼士：
1、火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。2、購買火龍果時應用手感覺，選擇越重的越好。因為火龍果密度越大，代表汁多、果肉豐滿。3、表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。4、酶是人體所進食的食物得到消化和吸收，並且維持內臟所有功能包括：細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液循環。如米飯在口腔內咀嚼時，咀嚼時間越長，甜味越明顯，是由於米飯中的澱粉在口腔分泌出的唾液澱粉酶的作用下，水解成麥芽糖的緣故。5、火龍果不宜與牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食；而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
大家會自製「酵素」嗎？
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