《中餐廳》第三季剛剛在義大利開始拍攝時，當地的市長就為黃曉明等人定下了21天銷售額超2萬歐元的業績，這個數字著實驚到了嘉賓。
也就是說，餐廳每天的銷售額必須達到近1000歐元（約合7600rmb），才有可能完成這個目標，本以為這個目標很難實現，但等到餐廳正式開業了才發現，2萬歐元的銷售任務真的只是小菜一碟。
餐廳開業第一天，一中午的銷售額便達到了1000歐出頭，注意，僅僅是一中午的銷售額，可見中餐在當地有多麼受歡迎，當然也不排除是明星效應的加持。看到目標這般輕易的實現了，嘉賓們晚上索性不開張，跑出去大搓了一頓，如果晚上繼續營業的話，一天銷售額達到2000完全不是問題。
轉眼間，時間來到第二天，經過一中午的忙碌之後，餐廳的銷售額超越了第一天的記錄，達到了1659.49歐元，折合成rmb是1w3（去掉了零頭），連黃曉明自己都感到難以置信，距離目標的完成真是越來越近了。但與此同時，也折射出了餐廳菜品定價貴的問題！
《中餐廳3》菜價多貴？我們就用第二天中午的銷售額來算一算。
王俊凱做出了統計，第二天中午餐廳一共接待了30多個客人，餐廳共賣出去價值1萬3的菜品，平均下來，一個客人的消費居然高達400塊左右，再來看看客人點的都是什麼菜，點蝦仁、魚、裡脊之類的客人居多，整條魚算下來才多少錢？一斤蝦仁又值多少錢？而且一盤菜少的可憐，吃上幾口就沒了，好似我們國內的「小碗菜」。招待一個客人的成本，應該還不到100塊吧？
猶記得第二天餐廳剛開門的時候，兩位外國客人滿懷期待的進了餐廳大門，然而看到了餐廳的菜單之後，嫌飯菜太貴轉身就走，引得王俊凱和黃曉明尷尬不已，人均400塊左右的消費，的確不是普通家庭能夠吃得起的。這個價位，也值得去吃更好的飯菜。
值得一提的是，外國友人覺得貴，中國客人卻絡繹不絕，差距為何如此之大？原因很簡單，因為中國客人看重了餐廳的明星效應，花費個幾百塊幾千塊，感受一下楊紫、王俊凱或者是黃曉明的服務，看起來也不吃虧，這也導致了自從餐廳開業起，一直都是中國客人居多，外國客人佔少數，如果菜品的價位降低一些，或許會有更多的外國友人來嘗試吧。
其實《中餐廳3》拍攝的初衷並不是圖賺多少錢，而是為了將東方的美食文化傳播到國外，如果因為定價太高的原因而導致外國客人抗拒，阻礙了美食文化的傳播，倒也違背了節目的初衷。嘉賓們在為2萬歐元目標奮鬥的基礎上，在保障生活的基礎上，不妨多多為客人讓利，讓更多的外國朋友能夠吃得起純正的東方味道！