1 月 3 日,家樂福在成都光華店內開了一家「店中店」的折扣超市,叫「奧特萊斯折扣店」。
這家店鋪的面積在 800 平方米左右,它以 3~7折的折扣出售商品,涵蓋了從家電、日用百貨、洗護日化到服裝的 3000 多種商品。這些商品主要是周轉不良的庫存商品、下架商品、換季清倉的自有品牌產品以及包裝破損或陳舊的商品,來自成都的各個家樂福門店。
在大賣場和超市內一般都能看到一些「折扣區域」,不過往往面積較小。而家樂福的這家「奧特萊斯折扣店」是將特價商品集中獨立地處理——有專門劃分的區域和獨立的收銀臺。比如說,打五折的商品都放在一個區域;打七折的產品則放在另一塊貨架上。在賣場內,商品是以折扣的力度分類排列的。
從地圖上來看,這家家樂福被 3 個小區環繞著,多是居民區。除此以外,它距離四川行政學院和西南財經大學也比較近,附近還有杜甫草堂景區。
關於為什麼選址光華店,成都家樂福超市有限公司總經理孫潔在:「光華店是家樂福在成都的老店了,四周商圈也已成熟,我們希望能通過奧特萊斯這一全新嘗試,為顧客提供差異化的消費體驗。」接受採訪時表示
從銷售產品種類來看,家樂福「奧特萊斯折扣店」有點像美國廉價超市(如 Dollar General)和折扣百貨(如 T.J. Maxx 和 Ross )的形態。
之前我們曾介紹過,它是美國最早的廉價超市之一。它產品以食品和日化類基礎產品為主(數量佔總產品目錄的 76%),也有低價自有品牌。 Dollar General
截止 2016 年第三季度,Dollar General 的銷售額已經了。在經濟不景氣和對未來預期不樂觀的時候,廉價超市在美國更受到歡迎。這也不難解釋為什麼 連續上升 61 個季度Whole Foods Market 和沃爾瑪都在減價應對摺扣超市的競爭了。
不過中國市場的情況又不一樣。折扣商品一般是放在線上平臺(如唯品會等渠道)來去庫存。很難說這樣的線下折扣大賣場會怎麼樣,畢竟覆蓋的區域有限。
面對電商對傳統大賣場超市的衝擊,家樂福在中國嘗試了不少新業:包括便利店、24 小時營業的超市,還在電商上加大了投入。那個有點像便利店和社區超市的結合的Easy 家樂福,店鋪主要分布在北京和上海。據說部分 Easy 家樂福已經。2015 年底家樂福推出了 App,它前不久在上海斜土路開了一家 ,這家奧特萊斯折扣店又是一個新動作。實現了盈利24 小時營業超市
家樂福發布 ,Q3 可比銷售額增長 3.2%,達到了 218 億歐元;不過中國區銷售額下降了 7.8%。這樣的成績大概也是家樂福不停探索新業態的原因之一。2016 財年三季度財報
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