山東省威海市抽檢28批次糕點 不合格1批次

中國質量新聞網訊 （記者陳娟女） 據山東省威海市市場監督管理局發布的威海市食品安全監督抽檢信息通告（2020年第34期），該局近期組織食品生產環節監督抽檢，抽取14個類別114批次產品。其中，抽檢糕點28批次，不合格1批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

對本公告所列監督抽檢不合格產品，相關區市市場監管部門已將不合格產品檢驗報告送達相關生產單位，依法進行核查處置。同時責令企業停止不合格產品的經營活動，及時整改，消除食品安全隱患。

消費者如果發現食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12345。

糕點監督抽檢合格產品信息

本次抽檢的糕點包括糕點、月餅。   抽檢依據：GB 7099-2015、GB   2762-2017、GB 2760-2014、GB 29921-2013、食品整治辦〔2009〕5號。   抽檢項目包括：酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、三氯蔗糖、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和、納他黴素、富馬酸二甲酯、丙二醇、菌落總數、大腸菌群、黴菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、納他黴素、富馬酸二甲酯。

抽樣編號

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在省份

食品名稱

規格型號

生產日期/批號

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

備註

DC20371000410235912

1

榮成市西裡食品有限公司

榮成市匯澤街9號

榮成市西裡食品有限公司

山東

一品五仁月餅

80g/袋

2020-09-11

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410235913

2

榮成市西裡食品有限公司

榮成市匯澤街9號

榮成市西裡食品有限公司

山東

山楂蓉沙月餅

80g/袋

2020-08-22

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410235921

3

榮成麥香苑食品有限公司

榮成市南沽路

榮成麥香苑食品有限公司

山東

大五仁月餅

400克/盒

2020-09-12

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410235922

4

榮成麥香苑食品有限公司

榮成市南沽路

榮成麥香苑食品有限公司

山東

京式五仁月餅

360克/盒

2020-09-13

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410236079

5

榮成市崖頭卡哇伊蛋糕店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處新世紀集貿商城

榮成市崖頭卡哇伊蛋糕店

山東

三明治

/

2020-09-16

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410236107

6

榮成市鹽湖路麥香屋蛋糕店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處鹽湖路

榮成市鹽湖路麥香屋蛋糕店

山東

麻花

/

2020-09-16

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410236108

7

榮成市鹽湖路麥香屋蛋糕店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處鹽湖路

榮成市鹽湖路麥香屋蛋糕店

山東

巴酥

/

2020-09-15

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410236080

8

榮成市崖頭卡哇伊蛋糕店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處新世紀集貿商城

榮成市崖頭卡哇伊蛋糕店

山東

紅豆吐司

/

2020-09-15

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410236106

9

榮成市鹽湖路麥香屋蛋糕店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處鹽湖路

榮成市鹽湖路麥香屋蛋糕店

山東

五仁月餅

/

2020-09-16

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410236415

10

榮成市崖頭寧達食品加工廠

山東省威海市榮成市崖頭街道黎明村

榮成市崖頭寧達食品加工廠

山東

廣式臻品奶黃（月餅）

100g/袋

2020-09-21

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000414643682

11

威海金麥坊食品有限公司

山東省威海市文登區天吉路4號

威海金麥坊食品有限公司

山東

桃酥

/

2020-09-15

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000414643887

12

文登區澤頭鎮麥康蛋糕房

威海市文登區澤頭鎮林村村

文登區澤頭鎮麥康蛋糕房

山東

月餅

/

2020-09-16

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000414644275

13

威海市龍鳳祥食品有限公司

威海市文登經濟開發區深圳路32-5號

威海市龍鳳祥食品有限公司

山東

京式五仁月餅

450g/袋

2020-09-18

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000414644467

14

威海特秀山農業科技有限公司

山東省威海市文登區米山鎮西山後村村西首

威海特秀山農業科技有限公司

山東

喜餅

/

2020-09-17

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000414645262

15

/

/

文登區惠客真食品店

山東

蜂蜜槽子糕

/

2020-09-23

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000412333387

16

乳山市尚莒食品加工廠

乳山市大孤山鎮東方街82號

乳山市尚莒食品加工廠

山東

京式月餅

400克/袋

2020-08-25

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000412333459

17

乳山市楊忠珍喜餅加工中心

山東省威海市乳山市城區福州路1-2號

乳山市楊忠珍喜餅加工中心

山東

喜餅

/

2020-09-09

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000412333461

18

乳山市天天美食加工中心

山東省威海市乳山市城區福州路1-1號

乳山市天天美食加工中心

山東

月餅

/

2020-09-09

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410643947

19

環翠區福來天西餅屋

遠遙村南工業園二號

環翠區福來天西餅屋

山東

柔軟可可

/

2020-09-10

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410644381

20

威海臨港經濟技術開發區鼎鑫食品廠

山東省威海臨港經濟技術開發區苘山鎮正氣路36號

威海臨港經濟技術開發區鼎鑫食品廠

山東

乳山大喜餅

260克/袋

2020-09-14

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410643850

21

威海開心草帽食品有限公司

威海環翠區張村鎮柳溝華錦小區濱海園20號樓東

威海開心草帽食品有限公司

山東

日式抹茶月餅

75克（g）/袋

2020-09-03

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410643876

22

威海市金谷麵粉廠有限公司

威海市環翠區張村鎮皂南臺社區第三工業園

威海市金谷麵粉廠有限公司

山東

五仁月餅

80克/袋

2020-09-01

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410643877

23

威海市金谷麵粉廠有限公司

威海市環翠區張村鎮皂南臺社區第三工業園

威海市金谷麵粉廠有限公司

山東

粒粒紅豆月餅

80克/袋

2020-09-06

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000410643996

24

環翠區蕎宜食品加工坊

威海市戚谷疃蘇州街16號

環翠區蕎宜食品加工坊

山東

僑誼中秋月餅

4×100g/盒

2020-09-04

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000433431380

25

威海火炬高技術產業開發區麥優烘培坊

山東省威海市高技術產業開發區田和街道辦事處柴峰小區大門口東旁麥優烘培坊

威海火炬高技術產業開發區麥優烘培坊

山東

草莓月餅

/

2020-09-08

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000433431379

26

威海火炬高技術產業開發區麥優烘培坊

山東省威海市高技術產業開發區田和街道辦事處柴峰小區大門口東旁麥優烘培坊

威海火炬高技術產業開發區麥優烘培坊

山東

老式五仁月餅

/

2020-09-08

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

DC20371000433431407

27

威海市東岸奇點食品有限公司

威海高區丹東路87號

威海市東岸奇點食品有限公司

山東

烘烤類廣式月餅（豆蓉類）

80g

2020-09-10

糕點

2020年第 34號

2020.11.6

市級監督抽檢

糕點監督抽檢不合格產品信息

本次抽檢的糕點包括糕點、月餅。   抽檢依據：GB 7099-2015、GB   2762-2017、GB 2760-2014、GB   29921-2013、食品整治辦〔2009〕5號。   抽檢項目包括：酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、三氯蔗糖、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和、納他黴素、富馬酸二甲酯、丙二醇、菌落總數、大腸菌群、黴菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、納他黴素、富馬酸二甲酯。

抽樣編號

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備註

DC20371000410236078

1

榮成市崖頭卡哇伊蛋糕店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處新世紀集貿商城

榮成市崖頭卡哇伊蛋糕店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處新世紀集貿商城

棗糕

/

/

2020-09-16

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.593g/kg║≤0.5g/kg

糕點

2020年第34號

2020.11.6

市級監督抽檢

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