近幾年國內美食紀錄片水準是越來越高了，前有《舌尖上的中國》，後有《風味人間》、《早餐中國》、《人生一串》等等高質量的美食紀錄片，都有其獨特的風格。
今天給大家介紹一部以水果為主角的紀錄片——《水果傳》，目前有兩季，每一集都會介紹一些水果的歷史、來源或者種植，也會介紹一些國內少見的水果。
水果也不再單單是一種食物，除了裝點人們的餐桌以外，有些水果更是裝載著人類的歷史和文化，水果從過去走到現在，它們將人類文化的記憶帶到更遠的未來。
科技日新月異，經濟也是一天一個樣，但水果從古至今，變化的只是一種形式，內核並未改變。可能在一戶人家的餐桌上放著香蕉，遠方的另一戶人家的盤子裡裝滿了香蕉派，路邊的小吃攤上有美味的炸香蕉，奶茶店裡有可口的香蕉奶昔，變化的只是香蕉成為美食的形式，未變的是香蕉承載著人類的文化可能已經數千年。
《水果傳》以一種俏皮好玩的形式展現出不同的水果，即使是不喜歡紀錄片的人看起來也不會無聊，聽說這部紀錄片拌水果特別好吃，尤其是看著《水果傳》會讓手裡的水果格外好吃，不信的可以去試一試。
01承載著信仰的水果——香蕉
泰國華富裡是出了名的猴子城，在這裡猴子與人類共生，城市裡到處是猴子，在當地人的信仰裡，猴子是聰明伶俐的，而且當地人信奉印度教神猴哈努曼。
當地的居民還會為猴子舉辦水果節，每到了水果節的時候，就會將猴子喜歡吃的水果都掛在車頭，供猴子們享用，這時候大把大把的香蕉就會成為焦點，猴子們紛紛湧向香蕉。
香蕉不只是人類喜愛的水果，也是猴子們最喜愛的水果，香蕉在華富裡不只是食物那麼簡單，更是他們供奉神靈的貢品，香蕉就像是線，連接著當地人與神靈的那根線。
02蘊藏著情感的水果——鵝莓
在英國有個鎮，每年都會舉辦鵝莓節，並且會評選最大最重的鵝莓冠軍，格雷姆沃森已經連續9年獲得鵝莓節的冠軍。
格雷姆種植鵝莓，對鵝莓細心呵護，鵝莓不能暴曬，也不能被過多的雨水浸泡，於是格雷姆給鵝莓搭建起一座座紗網房子，裡面還為鵝莓撐起一把把雨傘，用來遮陽和避雨，如此細心地呵護，才使得鵝莓吸收足夠的養分，變得大而重。
鵝莓不僅是當地人餐桌上必有的美食，更是蘊藏著當地人的情感和熱愛，將真心賦予鵝莓，收穫同樣甜美的快樂。
03記載著記憶的水果——哈瓜
哈瓜是生長在南美洲熱帶雨林的一種水果，也是當地居民重要的日常水果。
在巴西印第安部落，哈瓜不僅可以作為水果吃，更重要的是未熟的哈瓜碾碎並擠出汁液，這種汁液經過氧化，會變成一種半永久性的顏料。
印第安人用這種天然顏料在身上繪畫，每個人所繪畫的內容都不同，等到了節日，所有人都用這種顏料在身上繪畫，開始熱鬧的節日。
身體繪畫是當地的傳統文化，每到了重大節日，當地人會穿上草裙，戴上羽帽，用來紀念古老的祖先，時刻提醒著當地人他們是從哪裡來。
哈瓜不止是日常食物，更是記載著古老祖先的記憶，人們通過哈瓜形成的顏料，來傳承當地的文化。
04擔當著重任的水果
陳平，和家人居住在墨爾本，一次滑雪事故讓她相信水果有治癒痛苦的力量，很多年一直堅持著只食用水果，每天的日常飲食只有各種各樣的水果，像陳平這樣的人成為素果者。
在她家院子裡種著20多種水果，陳平還會從當地的水果市場採購更多品種的水果，來滿足日常所需，同樣的素果者們常常在陳平家裡聚會，她們用水果來作為盛宴，慶祝節日。
可能很多人難以想像，只吃水果不吃其他食品，是否能夠健康生存。陳平說她堅持只吃水果以來，身體上的痛苦減輕很多，也更健康，食用水果是素果者相信的健康方式。
不同的水果營養不同，不同的水果幾乎涵蓋了人每天所需的營養物質，素果者們只食用水果，因而也會比普通人食用的水果量更大。
《水果傳》將鏡頭聚焦在日常中不起眼的水果上，看了之後也會讓人感嘆，竟然有如此之多的水果種類，水果歷史和文化也是平時所未想過的，這不僅僅是一部水果紀錄片，帶給人更多的是一種視野的開拓，身處高樓大廈中的人，很難想像高樓以外的自然界發生著如此神奇的變化，更不知道看似不起眼的水果還會承載著人類的文化和記憶。