胃口太好的人最該思考一個問題:怎麼控制旺盛的食慾?

很多人覺得自己身體好，是因為「胃口好」：提起吃就兩眼放光，肚子好像填不滿一樣；別人吃兩口就飽了，再看自己，飽了還能再吃兩口。

胃口好就代表身體好，事實真的如此嗎？今天，熊小知（微信內搜索「生命時報」關注，每周日準時更新）就告訴你，藏在「食慾」背後的健康秘密。

有些疾病讓你食慾大增

有些疾病的表現，也恰恰是「胃口好」，當出現以下症狀，就要當心了。

甲亢

近期內忽然出現食慾旺盛，總感到疲勞、乏力、怕熱、易出汗，且容易情緒激動，有可能是甲狀腺功能亢進（甲亢）在作祟。若同時有眼球飽滿且微微向外凸的現象，更要提高警惕。

甲亢是甲狀腺激素分泌紊亂而造成的新陳代謝加速現象。這會讓身體消耗過量，總是處於「飢餓」狀態，導致胃口大開。

糖尿病

有些人原本食量正常，到了35或40歲左右，突然變得食慾旺盛，容易飢餓，但體重卻隨著進食的增多而減輕了，總是大量喝水，頻繁上廁所。這可能是患了糖尿病，要及時到內分泌科就診。

向心性肥胖

這是由皮質醇分泌亢進而引起的代謝性疾病。有的人食慾亢進，面部肥胖，胸腹部脂肪堆積，四肢卻不肥胖，有時反而消瘦，與肥胖的軀幹形成鮮明對比。

這種肥胖的典型特點是脂肪沉積以心臟、腹部為中心發展。

十二指腸球部潰瘍

該病主要是胃酸、胃蛋白酶侵襲球部黏膜，前者攻擊力超過後者防禦力所致。患者多在空腹時疼痛，進餐後緩解。

這是因為進食會稀釋過量的胃酸，減緩疼痛，從而導致食量增加。

下丘腦症候群

這是由於腫瘤、外傷、感染等多種病因累及到下丘腦區域，而導致的內分泌代謝功能紊亂症狀。

起病表現以肥胖和嗜睡為多見，還會出現頭痛 、視力減退、尿崩、性功能紊亂等。

腸胃消化問題

食物進入腸胃中，若胃酸大量分泌，加快了腸胃消化吸收的速度，就會導致餓得快。

此外，還可能由於腸胃消化系統不良，致使食物進入腸胃後，其中的營養物質無法被吸收，因此就導致其無法為機體供能。

肝功能異常

當人體肝功能異常時，也會容易飢餓。這是因為當血糖濃度降低時，肝不能做出正確的生理反應來分解肝糖原，以維持正常的活動能量。於是，繼續消耗血液中不多的糖原，往往更容易導致飢餓。

吃太多，給身體帶來5大負擔

一日三餐，是為了給身體提供足夠的能量，但如果吃太多，會給健康帶來不少負擔。

誘發急性胰腺炎

胡吃海塞一頓，容易誘發急性胰腺炎，表現為上腹疼痛，陣發性加劇，並可放射至左腰、左肩和左臂，有時還會伴有噁心、嘔吐。

增加胃腸癌風險

吃太多會加重胃腸道負擔，對腸道菌群也是一種破壞，久之會增加患胃癌、腸癌的風險。

誘發冠心病

吃得太多、太油膩，易攝入過多膽固醇，並逐漸堆積在血管壁上，形成動脈硬化，最終可能發展成冠心病。

導致肥胖

晚上人體代謝速度明顯減慢，如果晚餐吃太多，代謝不掉，就容易產生脂肪堆積，導致肥胖。

引發糖尿病

吃得太多或過於油膩，會導致胰島素過度分泌。如果胰臟長期負擔過重，會致使它不能很好地調節血糖，繼而引發糖尿病。

學幾招，科學控制食量

俗話說，「每餐七分飽，健康活到老」，怎麼才能保證每餐吃到七分飽？

熊小知提醒你，當你有這樣的感覺時，差不多就是七分飽了：胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。

還有其他幾個級別的飽腹感，供你參考：

八分飽時，胃裡感覺滿了，但再吃幾口也不痛苦；

九分飽時，還能勉強吃幾口，但每一口都是負擔，覺得胃裡已經脹滿；

十分飽時，就是一口都吃不下了，多吃一口都痛苦。

如果吃飯時間相對規律、固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前飢餓的。如果提前餓了，就意味著沒吃到七分飽，可以適當再增加一點飯量。

以下幾個飲食習慣，也會讓你在不知不覺中「管住嘴」。

1

學會「挑食」

高纖維食物，像蔬菜、菌類、水果、粗雜糧等，都是消除飢餓感的高手，讓人產生較強的飽腹感，也是公認的低熱量食品。

要控制食慾，避開高脂肪的食物。肉類裡魚、蝦、雞等白肉，或是瘦的紅肉，都含有較低的脂肪和很高的蛋白質，令飽腹感持續時間變長。

2

吃飯要專心

對飽的感受，是人的本能，天生具備。不過，對不同級別飽的感受，一定要在專心致志進食的情況下才能感覺到。

如果邊吃邊聊，或邊吃邊看電視，就很難感受到飽感的變化，從而不知不覺地飲食過量。

3

改變進餐順序

對於腸胃健康的人來說，可以先吃清爽的新鮮水果，然後喝一小碗開胃湯，再吃蔬菜類菜餚，把胃填充一部分。這時再吃主食，最後吃魚肉類菜餚。

這樣既能保證攝入充足的膳食纖維，又能避免油脂等過量，保證膳食平衡。

4

進食速度慢一些

大腦神經接收飽腹感信號通常需要20分鐘左右，如果你少於這個時間就匆匆結束了一餐，大腦會來不及提醒你已經飽了，結果造成實際能量攝入超標。

細嚼慢咽能延長用餐時間，刺激飽腹感神經中樞，反饋給大腦「我已經飽了」的信號，就會較早出現飽腹感並停止進食。

另一個衡量細嚼慢咽的指標是每口飯咀嚼的次數，一般來說最好保證每口不少於5次，不易咀嚼的食物要相應增加次數。

最後，熊小知想提醒的是，人在進食時，消化系統會被調動起來，分泌消化液，長期如此，大腦和腸胃都會開啟記憶功能，到了飯點就開始工作。

每日三餐的用餐時間要儘量保持規律。一般情況下，早餐安排在6∶30~8∶30，午餐11∶30~13∶30，晚餐18∶00~19∶00。▲

本期編輯：王曉晴 美術設計：靳豐華

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