大蒜怎樣放才不發芽?有經驗的人這樣做,大蒜一年都不乾癟!

2020-12-19 百家號

我們中國的美食眾多，製作美食，首先新鮮食材是少不了的，其次少不了的就是調味料了。很多在做飯的時候僅僅是少了一味調味料，那麼味道就是不一樣的，有時候多了這樣一位調味料那麼才會將食物的味道完全展現出來。其實今天給大家講的這種調味料就是大蒜，它不僅可以當成調味料，還有很多人都喜歡生吃，對生活觀察細緻的人會發現，家裡的大蒜存放一段時間之後就會發比，而且還會發芽，今天就給大家說一說，大蒜怎樣放才不發芽？有經驗的人這樣做，大蒜一年都不乾癟！

很多人在做菜的時候，大蒜是必不可少的一種調味料，不僅可以將有些食材裡面的腥味去除，而且炒出來的菜餚味道會更好一些，尤其是在北方人眼裡，大蒜是一道每頓都不能少的食材，主要是北方人喜歡吃麵，很多人喜歡吃麵的時候，都想著就上一瓣蒜，這樣的味道也是一般人接受不了，因為很多人都覺得大蒜的味道比較大，而且吃起來比較辛辣，所以有更多的北方人喜歡在秋冬季節吃這樣的食物。

有時候我們會發現大蒜特別不容易保存，新鮮的大蒜是挺好吃的，但是家裡的大蒜放了一段時間之後，我們就會發現大蒜髮芽了，到家之後就不脆了，而且會非常影響口感，有時候大蒜還會幹癟，變得很軟，那麼我們應該怎樣做才能讓大蒜不發芽呢？今天小編就給大家介紹一種方法，可以讓大蒜保存的時間較長一些，而且不會幹癟，吃起來的時候口感也好很多。那就是低溫保存法，我們要將大蒜先掰成一半兒一半兒的，但是一定要帶著大蒜皮，然後將掰成一瓣一瓣的大蒜，放入保鮮袋中，然後就把保鮮袋放入冰箱的冷藏室中，這樣保存的時間會更長一些。除此之外還可以密封保存，也是將大蒜一半一半的，不好的時候可以放倒密封的瓶子中，這樣保存的時間也會更長。

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  • 大蒜不發芽不乾癟,原來是這樣保存的,試試你家大蒜也能放1年
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  • 才知道保存大蒜這麼簡單,放一年都不發芽不乾癟,天天能吃新鮮的
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